Dieser auch als Marie Blanche Topf bezeichnete Auflauf wird Jacky Kennedy zugeschrieben. Sie soll es 1961 bei einem privaten Abendessen für ihren Schwager und ihre Schwester, Prinz und Prinzessin Radziwill, serviert haben.
4 Portionen ⏱️ 45 Min
1️⃣ 340 g Eiernudeln kochen und abtropfen und in eine Auflaufform geben.
👉 Hausmacher-Variante: Knopfspätzle oder selbst gemachte Ei-Mehl-Grieß-Nudeln.
2️⃣ 1 TL Pfeffer (schwarz) + 1 TL Salz + 200 g körniger Frischkäse, 200 g Saure Sahne (oder Schmand) + 1 Bd Schnittlauch (gehackt in Röllchen) vermengen und unter die Nudeln geben.
3️⃣ 2 EL Butter in kleinen Flocken über dem Auflauf verteilen und für 30 Min bei 175°C UL backen.
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