1️⃣ Von Außen nach Innen die Blätter des Wirsings nehmen und den Stiel in der Mitte entfernen.
2️⃣ Blätter mit Öl besprühen oder Bepinseln und mit Gewürzen nach Belieben bestreuen: Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver usw.
Die Blätter umdrehen und von der anderen Seite ebenso behandeln.
3️⃣ Die Blätter nebeneinander auf das Blech legen und in 5 Min bei 175°C UL knusprig backen
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