Der braune Riesen-Champignon eignet sich aufgrund seiner Größe hervorragend zum Füllen. Zubereiten kannst du ihn in der Pfanne, im Ofen und auf dem Grill. Nutze Stiele + Lamellen für eine Soße dazu.
Über Portobello
Portobello selbst ziehen
REZEPTE
Portobello-Pilze, gefüllt mit Feta und getrockneten Tomaten
Portobello-Pilze, gefüllt mit Pinienkernen + Parmesan
Portobello-Pilze mit Rotkohlsalat
👉 Alle Rezepte lassen sich auch mit großen Exemplaren normaler Champignons gestalten.
Bild ▶️ speisekarte
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