🔸Apfelküchle🔸
1 Portion
1️⃣ Teig für Pfannkuchen herstellen. 1 EL Mehl je Portion dazu geben. Der Teig sollte zähflüssig sein, damit er am Apfel haftet.
2️⃣ 1 großen (ab 250g) Apfel (Koch- oder Bratapfel, beispielsweise Wellant) entkernen, schälen und in Ringe schneiden. Ringe im Teig tunken und und mit 2 EL Kokosöl (Butter oder Butterschmalz) bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken.
Dazu passen Apfelkraut oder Apfelmus.
Geht immer zum Kaffee 😎
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