2 Portionen
1️⃣ 1 Brokkoli in Röschen teilen und gründlich waschen. In Salzwasser ca. 5—7 Minuten gar kochen oder im Wasserdampf dämpfen.
2️⃣ Röschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit einem Glas zerdrücken.
3️⃣ Olivenöl, Paprika edelsüß und etwas Salz verrühren und anschließend den Brokkoli damit bestreichen. 50g geriebenen Parmesan oder vegane Alternativen oder Öl + Salz +Gewürze darüber verteilen.
4️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 220°C OUH 15 Min backen.
Rezept + Bild ▶️ REWE
Inhaltsverzeichnis
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