1️⃣ Für die Béchamel 3 EL vegane Butter in einem Topf schmelzen lassen.
2️⃣ 3 EL Mehl einrühren, 1 Min. bei kleiner Hitze anschwitzen.
3️⃣ 250 g pflanzliche Milch langsam unter Rühren dazugeben.
4️⃣ Die Béchamel mit 1 EL Hefeflocken, je 1 Prise Salz, Pfeffer + Muskat abschmecken. Falls die Soße zu dick wird, etwas mehr pflanzliche Milch dazugeben.
Ideal zu ▶️ Lasagne oder ▶️ Linsen-Cannelloni.
Inspiration + Bild ▶️ zuckerjagdwurst
▶️ klassische Variante
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