Еда против стресса и плохого настроения. Часть 2.

🍊Антиоксиданты — борцы со стрессом

Свободные радикалы наносят ущерб нашим клеткам, включая нейроны мозга. Чтобы защитить себя, организму нужны антиоксиданты. Их основными источниками служат:

- Свежие ягоды
- Цитрусовые фрукты
- Темный шоколад (не менее 70 % какао)
- Зеленый чай
- Ярко окрашенные овощи

🥬Микрофлора кишечника и психическое здоровье

Здоровье нашего кишечника напрямую связано с состоянием нервной системы. Полезные бактерии синтезируют важные для организма нейротрансмиттеры и снижают воспалительные процессы. Включайте в рацион:

- Пробиотики (живые кисломолочные продукты, ферментированные блюда вроде капусты или кваса)
- Пребиотики (целое зерно, бобовые, овощи семейства крестоцветных, чеснок, лук-порей, зелень)