​🔷Без муки😊 Сохраняйте. Даже если не любите цветную капусту, в качестве основы для пиццы и супах-пюре, она очень вкусная.

🔹КБЖУ на 100 грамм:
- Калорийность: 94.3 ккал
- Белки: 7.6 г
- Жиры: 5.9 г
- Углеводы: 4.0 г

🔹КБЖУ на всё блюдо целиком:
- Калорийность: 924.3 ккал
- Белки: 74.3 г
- Жиры: 57.8 г
- Углеводы: 39.1 г
.
1 цветная капуста
4 яйца
1.5 стак натертой моцареллы
(думаю, сыр любой пойдёт)
4 зубчика чеснока
соль, перец, орегано
.
Нагреть духовку до 190. Цветную капусту измельчить в блендере. Поместить в микроволновку на 10 мин. Если есть лишняя жидкость, слить, затем добавить 4 яйца, моцареллу, приправы. Всё смешать. Противень застелить бумагой. Выложить полученную массу. Запекать 25 мин. Когда пицца покроется золотистой корочкой, посыпать ещё сыром и запекать ещё 5 мин.
.
Если "теста" много, можно сделать 2 пиццы.
#блюда_из_овощей
#запеканки
#выпечка