Вещаю про заготовки! Начну с простого, но важного - с подписей.

Открываете морозилку и сразу видите, что где лежит, и когда вы это готовили.

На этом остановлюсь подробнее, потому что просто подписать заготовку названием мало. На видео у меня как раз такой случай, вам советую расписывать в деталях😄

Что писать кроме названия:

📌Дату приготовления и дату заморозки.

Этот бульон, например, я могу хранить около 2 месяцев. Еда продолжает портиться в морозильной камере, поэтому такой срок - почти максимум. И без даты судить о его качестве спустя время будет уже сложно!

📌Объем или количество порций - чтобы было ясно, на сколько хватит заготовки.

По инструментам все просто, но можно купить специальный принтер для этикеток. Продвинутый уровень!

И еще совет. Маркировать заготовки можно разными цветами по категориям. Зеленые стикеры - для заготовок из зелени. И так далее.

Это на ваше усмотрение - если любите все систематизировать ❤️