Музей Сидра

25 российских сидров за один бранч – и это только начало! 

4 октября устраиваем фермерский бранч в Музее Сидра: пробуем российские сидры, включая новинку Gravity Project – сидр с айвой, и сочетаем их с фермерскими деликатесами из Ленинградской области 🥂

В меню:
• моцарелла с песто  
• мягкий лабне и козий шевр с домашним хлебом  
• сырная тарелка из 5 сортов  
• мясная тарелка из 4 видов деликатесов  
• брускетты с печенью кролика и горгонзолой  
• рийет из индейки с апельсином  

📆 4 октября | 16:00  
📍 Музей Сидра, Загородный проспект, 41–43Б  
2499 ₽

Всего 15 мест, бронь мест на сайте cidermuseum.ru

Всем привет!

Здесь много новеньких, хотим напомнить вам, чем мы тут занимаемся.

Мы производим сидр в Петербурге с 2017 года. Кстати, наш завод находится практически в центре города, на территории бывшего пивоваренного завода Степан Разин. А ещё к нам можно прийти на экскурсию.

Мы проводим очень много мероприятий - если вы видели ролики из трамвая или круизы с безлимитным сидром - это тоже мы. Мы дружим с фермерами Ленинградской области и ездим к ним в гости, а ещё проводим мастер-классы. За год наши мероприятия посещает более 15000 гостей. Полное расписание наших мероприятий есть на сайте gravitycider.ru

Ещё у нас есть свой магазин на Вознесенском, туда можно приехать в любой день и купить сидр по приятной цене 😉 @gravitygastropogreb

Недавно мы открыли лофт рядом с нашим заводом, поэтому теперь вы можете провести у нас день рождения, корпоратив или даже свадьбу - @gravityloft

Ещё один наш проект - первый в России Музей Сидра, там мы проводим экскурсии и рассказываем об истории сидроделия и традициях разных стран, приглашаем в гости коллег-сидроделов и устраиваем дегустации @cidermuseumspb

Ещё у нас есть маленький блог, там мы рассказываем о жизни в городе - интересных локальных брендах, местах и событиях @gravityprojectmedia


Над всеми нашими проектами трудится более 30 человек, такая большая у нас команда🔥

Ну а если вдруг хотите предложить нам что-то интересное - пишите на почту ciderevent@yandex.ru 😉

Ирландская дегустация и киновечер в Музее Сидра 🥂

Пробуем 7 ирландских сидров + смотрим Банши Инишерина для полного погружения в атмосферу!

Сидр во время фильма – безлимитный 😉  
А на закуску – сушёные креветки и рыба от наших друзей @rybnyepravila

Что будем пробовать:
1. Dan Kelly’s Whiskey Cask  
2. Dan Kelly’s Draught  
3. Dan Kelly’s Single Variety  
4. Cockagee – The Cider Mill  
5. Longueville House Cider  
6. Longueville House Mor  
7. Brew Master Medium  

📅 26 сентября / 19:00  
📍 Музей Сидра, Загородный 41–43Б  
🎟️ 2300 ₽ 

Места ограничены, бронь на сайте cidermuseum.ru

Разыгрываем 5 сертификатов по 1000 в магазин Gravity на Вознесенском 31🔥

Для участия нужно:
🍎 Подписаться на @gravitygastropogreb
🍎 Нажать кнопку ниже

Результаты 19 сентября 12:34

ПОСЛЕДНИЕ МЕСТА

Французский бранч в Музее сидра 🇫🇷

Пробуем блюда нормандской кухни с нормандскими сидрами от Templar's Choice!

В меню:
🍏 гречневые блины  
🍏 сыры во французском стиле от российских сыроваров — камамбер и нешатель  
🍏 салат каучуаз  
🍏 нормандский салат  
🍏 «Нормандская дыра» - яблочный сорбет с кальвадосом

Безлимитно 🔥  
8 сортов сидра + 1 НЕсидр

📆 12 сентября / 16:00  
🎟️ 3400₽

Количество мест ограничено!
Бронь на сайте cidermuseum.ru

Готовит Таня (а потом всё-таки уйдет в декрет, мы надеемся 😁)

Последние 2 места!
https://cidermuseum.ru/tproduct/557301994703-degustatsiya-amerikanskih-sidrov-s-valer

Эксклюзив в Музее Сидра 🔥

16 сентября в Музее Сидра – лекция Валерия Шишкалова о сидре в Америке + дегустация американских сидров при поддержке Виктора Никитина

Обсудим:  
🍏История сидра в США: как первые поселенцы привезли яблони и у них ничего не выходило, но потом что-то получилось
🍏Джонни Эпплсид: известные личности в США которые пили сидр
🍏Политика замешанная с сидром и сухой закон

А главное – попробуем 5 американских сидров:

1. Albemarle Ciderworks' Brut d'Albemarle Hewes Crab  
2. Eden Specialty Ciders – Benjamin Cider  
3. Eden Specialty Ciders – Chinin'  
4. Eve's Cidery – Golden Russet Cider  
5. Ricker Hill Mainiac Blueberry  

📆 16 сентября / 19:30  
📍Музей Сидра, Загородный проспект, 41–43Б
🎟️ 2800 ₽ 

Количество мест ограничено❗️
Бронь уже доступна на сайте cidermuseum.ru

БЫСТРЫЙ РОЗЫГРЫШ 🔥

Разыграем 5 мест на круиз 5 сентября, В ЭТУ СУББОТУ

Пять мест = пять победителей

Что нужно:
1. Подписаться на @gravityproject
2. Подписаться на @cidermuseumspb
4. Подписаться на @gravitygastropogreb
5. Подписаться на @gravityprojectmedia
5. Убедиться, что вам есть 18 лет, и вы свободны в эту субботу. Внимание! Разыгрываются места на поездку именно в эту субботу. Если вы не можете поехать, они не обмениваются, не переносятся, не компенсируются сидром😁
6. Дождаться 4 сентября 🔥

4 сентября в 18:00 мы выберем пять победителей.

Жми👇

Французский бранч в Музее сидра 🇫🇷

Пробуем блюда нормандской кухни с нормандскими сидрами от Templar's Choice!

В меню:
🍏 гречневые блины  
🍏 сыры во французском стиле от российских сыроваров — камамбер и нешатель  
🍏 салат каучуаз  
🍏 нормандский салат  
🍏 «Нормандская дыра» - яблочный сорбет с кальвадосом

Безлимитно 🔥  
8 сортов сидра + 1 НЕсидр

📆 12 сентября / 16:00  
🎟️ 3400₽

Количество мест ограничено!
Бронь на сайте cidermuseum.ru

Готовит Таня (а потом всё-таки уйдет в декрет, мы надеемся 😁)

Что будем делать в сентябре? Конечно, пить сидр и узнавать о нём больше!
Обновили расписание экскурсий в Музее сида 👇🏻

🍎 2 сентября / 18:30 и 20:30
🍎 3 сентября / 18:30 и 20:30
🍎 4 сентября / 18:00 и 20:00
🍎 5 сентября / 13:00; 15:00; 17:00
🍎 6 сентября / 13:00; 15:00; 17:00
🍎 9 сентября / 18:30 и 20:30
🍎 10 сентября / 18:30 и 20:30
🍎 11 сентября / 18:00 и 20:00
🍎 12 сентября / 13:00
🍎 13 сентября / 13:00; 15:00; 17:00
🍎 16 сентября / 18:00
🍎 17 сентября / 18:30 и 20:30
🍎 18 сентября / 18:00 и 20:00
🍎 19 сентября / 13:00; 15:00; 17:00
🍎 20 сентября / 13:00; 15:00; 17:00
🍎 23 сентября / 18:30 и 20:30
🍎 24 сентября / 18:30 и 20:30
🍎 25 сентября / 18:00 и 20:00
🍎 26 сентября / 13:00; 15:00; 17:00
🍎 27 сентября / 13:00; 15:00; 17:00
🍎 30 сентября / 18:30 и 20:30

На экскурсии вы узнаете:
– где появился сидр и как он менялся со временем
– как развивались технологии его производства
– какие необычные традиции связаны с сидром в разных странах
– попробуете 5 сортов сидра во время дегустации 🍏

🎟 1400₽
👥 Можно забронировать индивидуальную экскурсию для компании 8–12 гостей, пишите @Gravity_events
📍 Загородный пр., 41–43Б

Бронь на сайте cidermuseum.ru

На Сидровый Салон ЗАВТРА осталось 4 места 🔥

https://cidermuseum.ru/tproduct/469910266873-sidrovii-salon-2808-1930

БЫСТРЫЙ РОЗЫГРЫШ 🔥

Разыграем 3 места на один из круизов 23 августа, ЗАВТРА

Три места = трое победителей

Что нужно:
1. Подписаться на @gravityproject
2. Подписаться на @cidermuseumspb
4. Подписаться на @gravitygastropogreb
5. Подписаться на @gravityprojectmedia
5. Убедиться, что вам есть 18 лет, и вы свободны ЗАВТРА Внимание! Разыгрываются места на поездку именно в это воскресенье. Если вы не можете поехать, они не обмениваются, не переносятся, не компенсируются сидром😁
6. Дождаться результатов 🔥

Завтра в 10:00 мы выберем 3 победителей.

Жми👇

Очередная жемчужина в моей коллекции текстов! Валера Шишкалов написал шикарный ламповый материал про нормандскую дорогу сидра. Идеально для пятничного чтения за бокалом французского сидра

Материал Валерия Шишкалова о поездке в Нормандию в Cidermedia✨

Посетила вчера дегустацию сидров из Сербии. Cider&Squash - небольшая (примерно 4,5 тысяч литров в год) сидродельня, которая принадлежит выходцу из России Михаилу Голубцову. Яблоки Михаил выращивает в собственных садах, в том числе нормандских сортов.

Мы попробовали три сидра - с бузиной, с аронией и кивинг (он недавно получил награду World’s Best Keeved Cider на The World Drinks Awards. Михаил подключился по видео для рассказа о сидродельне и ответов на наши вопросы.

Сидры отличные, очень качественные и ровные (все, как я люблю). И вообще хорошее мероприятие, спасибо Музею сидра за организацию.

Новый канал про сидр - подписывайтесь

Дело в сидре в IG
Дело в сидре на YouTube
Дело в сидре в Max

Сама природа предназначила сидр для России, с её необъятными яблоневыми садами. У нас всё: климат, почвы, особые, северные сорта яблок — способствует производству этого вина», — увлечённо писал в монографии 1891 г. страстный поклонник сидра издатель и типограф Траншель.
Имела место интересная закономерность. Сидр, изготовленный из яблок, собранных на Яблочный Спас, наилучшей кондиции достигал как раз на Крещение. Отсюда и происходила традиция: зимой гостю полагалось угоститься молодым сидром. Сидр подавали в ресторанах, предлагая гостю на выбор порой не менее десяти разновидностей яблочного напитка. В высших кругах российского общества употребление сидра поощрялось, особенно среди молодежи, как альтернатива шампанскому и в целом виноградному вину.

Александр Кириченко. Осень в бокале // «Зеркало мира», 2012

На СЕГОДНЯ 🔥

Есть ещё пара мест на онлайн-встречу с сидроделом из Сербии Михаилом Голубцовым.

Буквально на днях его сидр признали лучшим в категории Кивинг на конкурсе World Drinks Awards, сегодня мы его попробуем😉


https://cidermuseum.ru/tproduct/517068354372-degustatsiya-serbskih-sidrov-ciderampsqu

Чулковский сидр в гостях 🔥

По традиции разыгрываем сертификат с красивым номером 1111 в этот раз на ЛЮБОЕ мероприятие gravity project

Что нужно:
🍎 Быть 18+
🍎 Подписаться на @gravityproject
🍎 Нажать на кнопку ниже

Результаты 25.08 11:11✨