Посетила вчера дегустацию сидров из Сербии. Cider&Squash - небольшая (примерно 4,5 тысяч литров в год) сидродельня, которая принадлежит выходцу из России Михаилу Голубцову. Яблоки Михаил выращивает в собственных садах, в том числе нормандских сортов.

Мы попробовали три сидра - с бузиной, с аронией и кивинг (он недавно получил награду World’s Best Keeved Cider на The World Drinks Awards. Михаил подключился по видео для рассказа о сидродельне и ответов на наши вопросы.

Сидры отличные, очень качественные и ровные (все, как я люблю). И вообще хорошее мероприятие, спасибо Музею сидра за организацию.

Новый канал про сидр - подписывайтесь

Дело в сидре в IG
Дело в сидре на YouTube
Дело в сидре в Max