СУПЕРТОСКАНА

Категория вин, придуманных тосканскими виноделами-бунтарями.

В 1968 году маркиз Марио Инчиза делла Роккетта выпустил моносортовое вино Sassicaia, купаж Каберне Совиньон и Каберне Фран, чем нарушил правила DOC (это итальянский государственный ГОСТ, который жёстко прописывал, из каких сортов разрешено делать тосканское вино и за это иметь право клеить престижное имя региона на бутылку). Оба сорта — французские, «бордоские», и в список разрешенных не входили.
В 1971-м племянник маркиза Пьеро Антинори пошёл дальше и создал Tignanello — кощунственный бленд местного Санджовезе с бордоским Кабсовом.
Оба вина автоматически провалились в низшую законодательную категорию Vino da Tavola, дешевое столовое разливное вино.

Спустя 10 лет, в 1978-м, Sassicaia на слепой дегустации журнала Decanter обгоняет легендарные бордоские гран крю, и получает от журналистов ироничное прозвище «Супертоскана». Так родился эпитет, которым награждают тосканские вина, сделанные не по классическим региональным рецептам. Сегодня почти каждая тосканская винодельня делает своё «супер» вино, смешивая главный автохтон Санджовезе с чужаками.