#10. Вафли из тофу 🧇

Продукты (на 7-8 вафель):

140 г тофу
2 яйца 🥚
110 г банана 🍌
15 г арахисовой пасты
30 г кукрузной муки
30 г овсяной
55 г муки пшеничной
90 г моркови 🥕
45 г замороженного шпината (2 брикета)

Всё кроме моркови замешиваем с помощью блендера. Морковь натираем на мелкой терке и тоже добавляем в тесто.
Выпекаем в вафильнице. Форму можно смазать растительным маслом.

Подавать с арахисовой пастой, голубикой, посыпать какао.