#6. Салат с тофу и свеклой

Продукты
Свекла вареная - 4 маленьких или 1 большая
Солёные огурцы - 2 средних
Тофу с укропом и чесноком - 120 гр
Лук белый 🧅 - 1/2 средней головки
Морковка по-корейски - 50-70 гр
Руккола - 30 гр
Масло подсолнечное - 2 ст.л

Специи
Соль 🧂

Продукты нарезать🔪 кубиками и соломкой одной длины. Перемешать с маслом и солью 🥗.

Если в огурцах и морковке много жидкости, надо отжать.