Рецепт мягких булочек без яиц за 15 минут

Специально для тех, кто сейчас соблюдает пост. Даже если не соблюдаете, сохраняйте рецепт и готовьте – такие булочки можно даже на ужин с каким-нибудь теплым салатом типа такого или тем же крем-супом, вот тут рецепт овощного супа

Из чего:
• семена льна: 2 ст л
• морковь или тыква сырая: 200 грамм
• мука зеленой гречки: 3 ст л
• сода 1/4чайной ложки
• сок лимона 2 ч.л
• молоко миндальное или кокосовое натуральное: 100 г
• псиллиум 1 ст л
• соль по вкусу
• специи: корица, имбирь, любые другие ваши любимые

Как готовить:
• Лен перемалываем в порошок с помощью кофемолки, морковь/тыкву натираем на мелкой терке.
• Смешиваем все сухие ингредиенты и в конце добавляем миндальное молоко и сок лимона
• Хорошо перемешиваем: должно получится клейкое тесто, из которого можно мокрыми руками слепить шарики
• Ставим их на пергаментной бумаге в духовку на 15 мин под 180 градусов.

Время выпекания сильно зависит от мощности духовки: проверяйте готовность зубочисткой или шпажкой деревяной – тесто не должно к ней прилипнуть при протыкании

Жмак❤️за пользу
канал Ваша Чалова Даша