Кофе пьешь – в туалет идешь. Разбираем свойства кофе хорошие и не очень.

Сразу скажу: речь пойдет только про натуральный, свежемолотый черный кофе без химических добавок и отдушек. Не про растворимый, не про кампсульный, не про всякие макиято-шоколато, где хренова гора сахара. Итак поехали:

➡️КОФЕ И ЭНЕРГИЯ
Забирает энергию: кофе с сахаром, сахзамами, апельсиновым соком, молоком коровьим или некачественным растительным, особенно если это банановое или овсянное молоко.

Такие напитки дают краткосрочный подъем энергии за счет резкого скачка глюкозы и инсулина в крови, а потом такой же резкий спад и мы чувствуем усталость, сонливость. Скачки инсулина в крови вообще не про антиэйдж подход – если хотим сохранить натуральную молодость и здоровье, глюкоза и инсулин всегда должны в пределах нормы без резких колебаний

Дает энергию:
• Черный свежесваренный кофе
• Кофе со специями, например корицей и кардамоном.
• Броне-кофе – рецепт и принцип действия смотрите вот здесь: такой напиток уталяет чувство голода, да еще и слизистую жкт хорошо защищает за счет обвалакивания ее жирами.

➡️КОФЕ ПЬЕШЬ-В ТУАЛЕТ ИДЕШЬ
Возможно, кто-то на себя замечал такую реакцию, когда после утреннего кофе бегом бежишь в туалет делать какулинг. Почему так происходит: кофе за счет горечи стимулирует работу желчного пузыря – он начинает сокращаться и выделять желчь, которая является главным утилизатором токсинов из кишечника – она вместе с собой вытаскивает наружу все отработанное. Это, в целом, хороший способ очистки, но не спешите делать выводы – у нас помимо желчного много других органов, которые кофейку не так рады

➡️КОФЕ И ВЗДУТИЕ, ПЕРДУТИЕ
Слизистые жкт кофе не любят – если они уже истончены, то кофе будет еще больше их разрожать, мешать заживлению, отсюда частый дискомфорт в формате вздутия и метеоризма. Поэтому если есть проблемы с жкт такого характера, то кофе лучше исключить.

Надпочечники тоже не в восторге: кофе поднимает кортизол – гормон стресса. Именно поэтому после кофе некоторые люди отмечают повышенную тревожность. И по этой же причине кофе не рекомендован после обеда: к вечеру наша задача кортизол снижать и подготавливать организм к выработке мелатонина – гормона восстановления и молодости.

А вот печень вообще не определилась:
С одной стороны кофе является натуральным гепатопротектором и защищает печень от цироза и фиброза. Еще разгоняет первую фазу детокса печени. НО если при этом в организме мало антиоксидантов, тогда вторая фаза детокса не будет успевать за первой → это ведет к накоплению промежуточных токсинов.

Еще кофеин может тормозить вторую фазу детокса печени, снижая скорость работы фермента UGT1A1 – это тоже будет замедлять выведене токсинов.

Чем больше токсинов внутри, тем хуже общее самочувствие, меньше энергии, хуже цвет лица и эластичность кожи.

➡️КОФЕ И ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТ
Кофе содержит полифенолы, которые могут связываться с железом, уменьшая его биодоступность.

Такая засада не только с железом – кофе мешает усвоению и других витаминов и минералов как из пищи, так и из БАД.

➡️КОФЕ С ЖИВОТНЫМ МОЛОКОМ – КОРМ ДЛЯ ПЛОХИХ БАКТЕРИЙ
Кофе содержит танины с вяжущим свойствами: они «связывают» белок из животного молока и не дают ему усвоиться. В итоге все надолго оседает в желудке, начинает бродить, а продукты брожения отлично подкарливают патогенную микрофлору – плохих бактерий. Это может приводить к дисбактериозу: вздутие, газы, тяжесть.

Выход – пить кофе на молоке из орехов. Вот подборка брендов альтернативного молока.

➡️КОФЕ ЗАКИСЛЯЕТ И СОСТАРИВАЕТ
Несмотря на то, что кофе содержит антиоксиданты, этот напиток закисляет организм за счет низкого ph 4.5–5.5: в антиэдж практике в рационе должно быть 80% ощелачивающих продуктов с ph от 7 и выше и только 20% закисляющих.

Если вы едите ежедневно много разнообразной зелени, овощей, кустовых ягод, пьете качественную воду с ph 7-8, то чашка кофе не должна нанести вреда. Во всем должен быть баланс. Подробнее про закисляющие и ощелачивающие продукты можно здесь почитать.

ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ И ЖМАК❤️за пользу и знание, админ старалась.