Come Don Chisciotte PIU' SALUTE di Valentina Bennati

❇️ Riscoprire l’importanza dell’allattamento al seno

I microbi benefici nell'intestino dei neonati utilizzano l'azoto del latte materno per supportare la nutrizione e lo sviluppo del bambino. La scoperta è di uno scienziato della nutrizione dell'Università del Massachusetts Amherst che ha trascorso quasi tutta la sua carriera studiando quello che è il primo e più naturale cibo dei neonati.

Allattare i propri figli è una cosa normale, tutti i mammiferi lo fanno in modo istintivo, purtroppo invece nel tempo per le donne è diventata una scelta e molte, pur potendolo fare, hanno preferito somministrare ai propri figli latte artificiale costituito da quello di altri mammiferi (per lo più mucca, ma anche capra o asina) con l’aggiunta di altre sostanze.
Il problema è, però, è che il latte delle diverse specie presenta differenze rilevanti di composizione e, al di là dell'aspetto nutrizionale, l’allattamento alla mammella presenta vari vantaggi, ad esempio la temperatura ottimale del latte, l’assenza di rischi di infezioni da contaminazione batterica esterna, inoltre la posizione profonda del capezzolo nella gola del lattante durante la suzione previene il rischio di otite da risalita di germi nella tuba di Eustachio.

In natura non esiste un cibo che possa sostituire il latte materno con eguale effetto di salute e accrescimento per i cuccioli: soddisfa tutti i fabbisogni nutrizionali (anche quelli affettivi) indispensabili allo sviluppo del sistema nervoso centrale, del sistema immunitario e di quello ormonale. Il tempo trascorso dalle mamme ad allattare è, dunque, fondamentale per benessere, non solo presente, ma anche futuro dei figli.

Il latte di ogni specie va a esclusivo beneficio di quella specie.
Il discorso cambia se parliamo di adulti … infatti guardando la natura nessun mammifero, tranne l’uomo, continua a bere latte oltre il periodo dell'allattamento.
E, se ciò accade, non è un caso.

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VB



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❇️ Per evitare che la storia si ripeta

So bene che ogni volta che pubblico notizie in merito a quelli che sono stati chiamati "vaccini anti-covid" poi perdo un certo numero di iscritti...
L'ho notato subito, ma non importa.
Vado avanti e pubblicherò ancora quando lo riterrò necessario, perché ciò che mi interessa non è fare numeri, ma cercare di essere corretta e fare bene il mio lavoro.
Il che significa verificare e condividere le informazioni, se possono essere utili ad accrescere consapevolezza.

Non si può censurare chi racconta verità diverse.
Né si può tenere nascosta la sofferenza di migliaia di cittadini che adesso chiedono di essere curati e che cercano giustizia.
Il dramma di questi danneggiati da vaccino è raccontato dal documentario "Invisibili" e, sebbene la sua proiezione all'inizio abbia incontrato tante porte chiuse, adesso sta continuando in tutta Italia e ovunque si stanno riempiendo le sale.

Da oggi "Invisibili" è visualizzabile anche QUI. Quasi 100 minuti di video in cui si alternano le testimonianze di tantissime persone e gli interventi di medici, giuristi e psicoterapeuti.
Un documento eccezionale che consiglio di vedere e far conoscere.
Per evitare che la storia si ripeta.

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https://comedonchisciotte.org/invisibili/

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❇️ Aumenta il rischio di cancro al seno con i contraccettivi ormonali

L'uso di contraccettivi ormonali, anche di quelli a base di soli progestinici, è associato a un rischio maggiore del 20-30% di cancro al seno e la possibilità di ammalarsi aumenta con l'età.
Lo dice una ricerca britannica pubblicata su PLOS Medicine e si tratta del primo studio che analizza in modo rigoroso anche i dati sugli anticoncezionali a base di soli progestinici il cui utilizzo è cresciuto molto negli ultimi anni.

Già da tempo è indagato il legame tra contraccettivi ormonali e cancro al seno.
Questa ulteriore recente ricerca conferma che qualsiasi metodo di contraccezione ormonale (sia gli anticoncezionali che combinano sia estrogeni che progestinici insieme che quelli composti da soli progestinici) aumenta il rischio di ammalarsi.

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❇️ Come alcuni cibi cambiano il cervello e perché non si riesce a farne a meno

Non dimentichiamo mai che il cibo impatta non solo sul nostro apparato digerente, ma anche su tutta la nostra biologia e sul sistema nervoso.
Viceversa, lo stato emotivo influenza le scelte alimentari e molto spesso i cibi vengono preferiti proprio in base all’effetto che producono sull’umore. Ad esempio, nei momenti di stress e in cui ci sentiamo stanchi e demotivati spesso si verifica una carenza di dopamina che induce la ricerca di quelle sostanze che ne attivano il rilascio (i cibi ricchi di grassi e zuccheri sono tra queste perché contengono fenilalanina e tirosina, due aminoacidi che l’organismo utilizza per produrre dopamina, il neurotrasmettitore dell’euforia).
In queste situazioni si rischia di cadere nella trappola dei cibi troppo saporiti e poco sani e non va bene se si finisce per caderci troppo spesso facendo diventare un comportamento da occasionale a quotidiano, o quasi.

Scegliere alimenti di qualità è ciò che può fare la differenza, infatti molti cibi naturali sono in grado di regalare appagamento senza “fare male”
Inoltre, al di là dell’alimentazione, ci sono vari accorgimenti e comportamenti per sentirsi meglio e provare sensazioni di benessere (non ultima l'attività fisica).

L'articolo integrale si può leggere QUI:

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https://comedonchisciotte.org/come-alcuni-cibi-cambiano-il-cervello-e-perche-non-si-riesce-a-farne-a-meno/

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VB



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❇️ Ciò che fa la differenza

Ciò che conta non è fare molto,

ma mettere molto amore in ciò che si fa.

(Madre Teresa di Calcutta)

* * *

Un conto è fare una cosa perché è nostro dovere
Un conto è farla con amore.

Compiere il proprio dovere ci rende giusti, ma fare le cose con amore ci rende eccezionali.

L’amore fa la differenza perché è una forza potente che trasforma tutte le cose.
Può trasformare in bellezza anche le piaghe della nostra vita e dell’altrui esistenza.

L’amore è l'unica cosa che resta.

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VB



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❇️ L’Istituto Superiore di Sanità nega la libertà di ricerca

Dopo aver preso le distanze da suoi tre ricercatori, rei di aver pubblicato su una rivista scientifica internazionale uno studio che evidenzia la scarsa sicurezza dei vaccini anti Covid-19, l'ISS va oltre e per due di loro attiva addirittura un procedimento disciplinare.

Il sindacato Di.Co.Si. ContiamoCi! ha subito espresso solidarietà alle due autrici condannando il comportamento censorio dei vertici ISS.
E sostegno è giunto anche dal sindacato ANIEF-ISS che ha sottolineato : “La ricerca è libera, tutelata dalla Costituzione e non può sottostare a revisione politica”.

Maggiori dettagli sulla vicenda in questo articolo:

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https://comedonchisciotte.org/listituto-superiore-di-sanita-nega-la-liberta-di-ricerca-scientifica-e-punisce-due-sue-ricercatrici/

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❇️ Impatto positivo degli antociani sugli aspetti cognitivi

Antociani e performance cognitive in età avanzata: una revisione sistematica con meta-analisi ha esaminato in maniera specifica questo aspetto con l'obiettivo di valutare, sulla base delle ricerche ad oggi pubblicate in letteratura scientifica, gli effetti della supplementazione di antociani sullo stato cognitivo di individui di mezza età e anziani cognitivamente sani.

Nella meta-analisi sono stati inclusi 13 studi dai quali è risultato che l'integrazione di antociani ha effetti promettenti sull'attivazione cerebrale e sulla perfusione del cervello. I ricercatori, dunque, hanno concluso che la supplementazione di queste sostanze contribuisce a preservare la velocità di elaborazione cognitiva e le neuro attività delle persone più in là con gli anni migliorando le funzioni quotidiane e la qualità della vita.

Con l'età si può andare incontro a un declino cognitivo che compromette l'indipendenza e sono soprattutto i radicali liberi a danneggiare le membrane e il DNA delle cellule accelerando i processi di invecchiamento.

Tra le sostanze ad elevato potere antiossidante non vi sono solamente le antocianine (responsabili del colore rosso-viola di frutta e verdura), ma anche carotenoidi (che si trovano nei vegetali di colore giallo-arancio), tutti i flavonoidi (in particolare la quercetina), la vitamina E (che si trova nei frutti oleosi, come noci, nocciole, olive, ma anche nelle verdure a foglia verde) e la vitamina C (che è sensibile al calore quindi, per beneficiarne, gli alimenti devono essere consumati crudi o poco cotti e il più possibile freschi).

Consumare almeno 5 porzioni tra frutta e verdura quotidianamente, mangiando colorato e rispettando la stagionalità, è il punto di partenza se si vuole vivere meglio e più a lungo.

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❇️ I vantaggi della camminata lenta

Sono conosciuti a tutti i benefici di natura prettamente biologica del CAMMINARE. Quando lo si fa con regolarità e a un certo ritmo (cosiddetta 'camminata a passo veloce'), ne derivano indubbi vantaggi per il sistema cardiocircolatorio, respiratorio, nervoso, digestivo e immunitario. Tuttavia anche la camminata lenta, soprattutto se la si fa da soli, in mezzo alla natura e in silenzio, ha i suoi importanti lati positivi, sia per la sfera psicoaffettiva che per quella spirituale, perché questo tipo di andatura permette di riappropriarci di aspetti fondamentali spesso trascurati.

Il silenzio, infatti, agevola la purificazione e la liberazione dalle tensioni e dai conflitti che spesso, più o meno consapevolmente, ci portiamo dentro come una zavorra inutile.
Viceversa aprirsi all'ascolto dei suoni e delle immagini che arrivano dall'esterno stimola la visione interiore e la presa di coscienza degli ideali e dei desideri personali più autentici. Proprio la lentezza aiuta a favorire il dialogo interiore permettendo di percepire aspetti dimenticati del nostro essere.

Per arrivare a questo occorre tempo e la cosa più importante è, mentre si cammina, cercare di spengere i pensieri della mente, quelli legati al vissuto quotidiano e concentrarsi solo nell'azione che stiamo facendo e nell'ambiente che abbiamo intorno: piano piano, facendo esperienza, si potrà sperimentare uno stato di vuoto mentale che però, in realtà è un rilassamento cosciente che permette di risvegliare la consapevolezza e di entrare più in contatto con se stessi.

Suggerimento per un buon inizio (per chi è sedentario da tanto tempo):

PRIMA SETTIMANA
Scegliere un terreno piano e iniziare con un quarto d'ora di cammino proseguendo progressivamente fino a una mezz'ora

SECONDA SETTIMANA
Aumentare il tempo portandolo progressivamente a un'ora

... e poi continuare così anche nei giorni successivi.
Buon cammino!

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VB



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❇️ Una ritrovata presa di coscienza

Oggi è una bellissima giornata di primavera, almeno qui in Centro Italia.
Già da qualche giorno la vegetazione si è gradualmente risvegliata dal sonno invernale, tanti alberi sono in fiore e il verde è tornato a brillare forte nei prati ad indicare il rinnovamento e il riemergere della vitalità.

Purtroppo la maggior parte di noi si è allontanata da tempo dalla Natura e dai suoi ritmi e difficilmente, in questa condizione di separazione, si riesce a percepire in sé lo slancio verso la rinascita che questa stagione dell'anno porta.
Occorre, invece, raffinare l'attenzione verso ciò che è circostante, ricercando di più gli spazi aperti ed evitando di chiudersi nelle fortificazioni che spesso non sono solo quelle delle mura degli edifici, ma anche quelle mentali quando i pensieri si atrofizzano e diventano rigidi.

Nell'antichità l'Uomo si considerava parte integrante della Natura e da essa venivano ricavati numerosi insegnamenti. Oggi non è più così, ma questo legame c'è sempre e va riscoperto per il benessere della persona, allontanandoci dalla Natura infatti abbiamo perso progressivamente la salute.

È necessario, dunque, volgere lo sguardo a ciò che sta dietro di noi per isolare aspetti ancora significativi, eloquenti ed utili per ciò che si vive adesso e si potrà vivere in futuro.
Ed è indispensabile tornare a osservare ciò che abbiamo intorno con atteggiamento di umile apertura perché tutto nella Natura possiede un proprio sentire e un proprio linguaggio. Anche le piante, le erbe e i fiori, nonostante il loro apparente mutismo, parlano.
Spetta all'uomo recepire gli innumerevoli messaggi facendoli propri senza bieco sfruttamento, ma nel continuo tentativo di un libero scambio tra le parti che rappresentano due facce della stessa medaglia.

Buona primavera, allora.
Cercando di recuperare in tutti i mesi dell'anno un modo di vivere più vicino alla Natura, conoscendone e vivendone in modo consapevole ogni singolo aspetto, per essere meglio in grado di discernere e vivere più attivamente tutti i momenti della nostra vita.

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VB



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❇️ Sempre più ombre sulla gestione italiana del Covid

Grazie a una recente pubblicazione scientifica sulle cure domiciliari (che peraltro non è l’unica) potrebbero essere ampliate le indagini rispetto al filone d’inchiesta già esistente presso la Procura di Bergamo e non rimanere limitate ai primi mesi dell’emergenza sanitaria imputata al nuovo coronavirus SARS-CoV-2.

La DOMANDA infatti, a questo punto, dovrebbe sorgere spontanea anche in chi finora non se l’è evidentemente posta:

se erano presenti farmaci per la cura precoce ed efficace della COVID-19 – come più volte è stato fatto presente dai vari medici impegnati nelle cure domiciliari, sia quelli del gruppo di IppocrateOrg, che quelli del gruppo creato dall’Avvocato Erich Grimaldi, oltre che da altri sanitari che autonomamente operavano sul territorio con i propri pazienti – per quale motivo si è puntato tutto solo sui prodotti genetici sperimentali (cosiddetti “vaccini anti-COVID-19”) fino ad imporne l’obbligo?

C’è ancora molto da indagare, dunque, in merito a queste terapie domiciliari note sin dal 2020 e a lungo ignorate, anzi addirittura ostacolate dalle autorità, pur avendo dimostrato di avere successo anche in caso di pazienti molto anziani e con comorbidità.
Soprattutto, c’è molto da approfondire riguardo le possibili pressioni e gli interessi che ruotano attorno ai cosiddetti vaccini anti COVID-19, approvati in via emergenziale col presupposto, ormai sempre più palesemente FALSO, della mancanza di cure efficaci.

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https://comedonchisciotte.org/cure-domiciliari-anche-la-rivista-scientifica-biomed-getta-ombre-sulla-gestione-italiana-covid/

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❇️ Al sole per recuperare serenità e salute

Si allungano le giornate: è il momento di uscire e stare di più all’aria aperta. I raggi del sole, infatti, sono un toccasana per l’umore: si abbassa il cortisolo (l’ormone dello stress) e produciamo più serotonina e più dopamina (i nostri “antidepressivi” fisiologici). Inoltre, con l’esposizione solare riusciamo anche a dormire meglio perché i ritmi circadiani, fra cui quello veglia-notte, si riequilibrano.

Incamerare l’energia del sole è fondamentale per la nostra salute. È la nostra prima ed economica medicina con effetti straordinari non solo su sistema nervoso e immunitario, ma anche su metabolismo, ossa, muscoli, pelle, occhi, apparato cardiovascolare.
E i benefici del sole non finiscono qui.
L’esposizione regola i livelli degli ormoni sessuali, migliora la memoria ma, soprattutto, riduce il rischio di malattie del sistema nervoso centrale quali il Parkinson, l’Alzheimer e altre forme di demenza, il rischio di tumori e di tante malattie autoimmuni.

Possiamo dire, quindi, che esporsi al sole allunga la vita. Al contrario ridurre al minimo o evitare l’esposizione aumenta il rischio di morte (in uno studio condotto su quasi 30.000 donne svedesi la mortalità nelle donne che evitavano il sole era circa il doppio rispetto a quelle che si esponevano).

Ovviamente non dobbiamo esporci in modo indiscriminato poiché le radiazioni solari in eccesso favoriscono il foto-invecchiamento e il rischio di tumori della pelle.
Basta stare attenti ad evitare le scottature. Il che vuol dire esporsi con buon senso cioè arrivare GRADUALMENTE a 30-40 minuti di esposizione al giorno fra le 10 e le 15 (quando il sole è allo Zenit e i suoi raggi sono più corti, il momento giusto per fare scorta di Vit. D) cominciando con tempi ridotti, 5 minuti, e aumentando ogni 3-4 giorni fino ad arrivare a mezzora/40 min al dì, tenendo presente che è necessario esporsi senza filtri REGOLARMENTE, cioè tutti i giorni, ma anche CON MODERAZIONE perché i raggi ultravioletti attivano una serie di risposte all’interno del nostro corpo che possono essere positive o negative per la nostra salute in funzione soprattutto dell’entità dell’esposizione. Inoltre, bisogna tener presente che più è chiaro il colore della cute, minore è il tempo in cui è possibile esporsi al sole in sicurezza.
Dunque, premuniamoci con abiti coprenti in tessuti naturali e cappelli oppure cerchiamo l’ombra per schermarci non appena la pelle inizia ad arrossarsi.

Altrimenti, se si vogliono prolungare i bagni di sole, è bene ricorrere alle creme solari. Meglio, però, preferire quelle con FILTRI FISICI (in genere a base di ossido di zinco e biossido di titanio) IN FORMA NON NANIZZATA rispetto a quelle con filtri chimici perché almeno non penetrano in circolo inoltre, rimanendo in superficie, possono essere applicate anche meno frequentemente (unico neo l’alone bianco che lasciano sulla pelle). Sempre più studi, infatti, puntano il dito contro i pericoli derivati dall’utilizzo dei comuni filtri chimici per la presenza, in essi, di ingredienti con documentati effetti tossici per gli animali e l’uomo.
Il mio consiglio è di acquistare solari eco-bio certificati che garantiscano l’esclusione di materie prime dannose per la salute e per l’ambiente attraverso severissimi standard come ‘biodizionario approved’ e ‘skineco’.

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VB



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❇️ Dieta mediterranea per rafforzare le ossa

La DIETA MEDITERRANEA – che ha già dimostrato di avere molti benefici per la salute diminuendo il rischio di Parkinson, Alzheimer, cancro, malattie cardiovascolari e reumatiche – è anche in grado di ridurre la perdita di densità ossea nelle persone con osteoporosi.

Lo ha messo in evidenza uno studio dell’Università dell’East Anglia che ha coinvolto anche l’Università di Bologna e che è stato pubblicato qualche tempo fa sull’American Journal of Clinical Nutrition.
I ricercatori hanno potuto appurare che aumentando l’apporto di alimenti tipici della dieta mediterranea (frutta fresca, frutta in guscio, verdura, legumi, cereali non raffinati, olio extravergine d’oliva, uova e pesce) e aggiungendo un supplemento di vitamina D3 (10 µg/die), si verifica (nel giro di un anno) una riduzione significativa del tasso di perdita ossea a livello del collo del femore nei soggetti con osteoporosi. Si tratta di una parte del corpo delicata per l’osteoporosi poiché la perdita di tessuto osseo in questa zona è spesso la causa della frattura dell’anca, incidente frequente negli anziani.

Una dieta sana che controlli l’infiammazione (che preveda anche la riduzione di grassi saturi animali e di zuccheri), come ricorda lo studio inglese sopra citato, è dunque il primo passo da fare per avere ossa più forti e invecchiare bene.
Più di recente lo ha ribadito, con pubblicazioni sulle più autorevoli riviste scientifiche, anche Walter Longo, biochimico nato a Genova e riconosciuto a livello internazionale come uno dei leader nel campo degli studi sulle staminali e l’invecchiamento. Longo ha individuato varie zone (la maggior parte in Italia) con straordinarie caratteristiche di longevità studiandone i piatti tipici per determinare quali cibi hanno accompagnato gli abitanti più anziani negli ultimi 100 anni. I suoi scritti rilanciano la tavola dei centenari e dei nostri antenati.

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❇️ Perdere o imparare

Alcune volte vinci,

tutte le altre volte impari.

(Proverbio Giapponese)

* * *

Dovremmo ricordare sempre che in ogni sconfitta abbiamo questa possibilità: IMPARARE.

- Imparare a non commettere gli stessi errori

- Imparare a conoscerci meglio

- Imparare quali sono le nostre lacune e le nostre mancanze

- Imparare come ripartire e riprovarci (avendo una possibilità in più).

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❇️ Una vecchia ricetta ancora utile

Si chiama ACETO DEI 4 LADRONI ed è un aceto antisettico che veniva usato ai tempi della peste, ma che si rivela ancora oggi un valido aiuto nella prevenzione dei malanni stagionali.

Narra la leggenda che anticamente, durante una delle tante epidemie di peste che periodicamente infestavano l’Europa, a Marsiglia quattro ladri entravano e rubavano nelle case degli appestati senza contrarre alcun contagio.
Alla fine vennero arrestati e condannati a morte, ma il giudice promise che avrebbero avuto salva la vita se avessero rivelato il segreto di come era stato loro possibile non contrarre la terribile malattia. Fu così che confessarono la ricetta di un aceto antisettico che permetteva di rimanere immuni.

Da allora questo preparato porta il loro nome.

La ricetta più conosciuta e semplice prevede l’utilizzo di salvia, rosmarino, timo e lavanda.
Le erbe triturate vengono poste in un litro di aceto con uno spicchio d’aglio schiacciato e lasciate macerare per 7 giorni prima di essere filtrate.

Durante una vacanza in Trentino ho avuto il piacere di conoscere un erborista che vive in uno sperduto paesino sulle montagne nel cuore delle Dolomiti. Lui mi ha insegnato a preparare l’aceto dei 4 ladroni in una modalità diversa utilizzando non solo le piante, ma anche le spezie.
Ecco come si procede per questa versione più elaborata:
In un litro di aceto di vino bianco o rosso si mettono 20 gr di ognuna delle seguenti piante: salvia, lavanda, menta, ruta, assenzio.
Poi si aggiungono 30 gr delle seguenti spezie: noce moscata, cannella, chiodi di garofano.
Unire anche 30 grammi di aglio fresco schiacciato.
Lasciare macerare il tutto per almeno 21 giorni scuotendo spesso per permettere agli ingredienti di amalgamarsi bene.
Dopodiché si filtra strizzando i vegetali.

Si conserva lontano dalla luce in una bottiglia di vetro scura ben tappata.

Nei periodi in cui più facilmente si può andare incontro a raffreddamenti e a malanni stagionali è utile condire le verdure con questo aceto dal sapore intenso e molto aromatico.
In realtà nei paesini di montagna alcuni anziani lo usano anche per igienizzare le mani e per massaggi sulla parte interessata in caso di dolori articolari oppure, strofinato sul petto, per aiutare ad asciugare i muchi in caso di tosse con abbondante catarro.

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❇️ Evitare approvazioni affrettate

La Commissione Medico Scientifica Indipendente critica il nuovo piano vaccini 2023-2025 e sottolinea che non c’è emergenza che imponga approvazioni affrettate.

Maggiori dettagli in questo articolo:

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https://comedonchisciotte.org/la-cmsi-sul-piano-nazionale-vaccini-2023-2025-evitare-approvazioni-affrettate/

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❇️ Omega 3 e salute dell’intestino

Che gli Omega 3 facessero bene si sapeva già. Numerosi studi hanno dimostrato che sono utili in caso di varie patologie (cardiovascolari, infiammatorie, diabete, cancro), problemi di pelle (psoriasi e dermatiti), per lo sviluppo cognitivo, il morbo di Alzheimer, lo sviluppo neonatale, la depressione, i disturbi comportamentali e per il metabolismo osseo. Da una ricerca dell’Università di Nottingham e del King’s College London è emerso che questi acidi grassi essenziali sono fondamentali anche per il benessere intestinale. Infatti i cibi ricchi di omega 3 comportano un miglioramento della diversità di composizione del microbioma, cioè il “patrimonio batterico” dell’intestino, e ciò può offrire molti vantaggi per la salute, a partire da quella dell’intestino stesso che può veder migliorare problematiche come la colite o il morbo di Crohn.

Ma dove si trovano gli Omega 3?

L’alimento che contiene maggiori quantità di Omega 3 è senza dubbio il pesce: acciughe, sardine, merluzzo, salmone, tonno, sgombro, aringhe, halibut e dentice, ma anche invertebrati come capesante e gamberi. Dunque una dieta sana e ben bilanciata dovrebbe includere due o tre porzioni a settimana di pesce selvatico (non di allevamento).
Va però ricordato che la cottura dei prodotti ittici modifica notevolmente il contenuto degli acidi grassi a sfavore degli Omega3 (è il caso soprattutto della frittura). Un altro rischio connesso all’assunzione di pesci risiede nella presenza di mercurio contenuto soprattutto in alcune specie, come ad esempio il pesce spada, lo sgombro e il tonno. E anche il problema delle microplastiche non è da sottovalutare.
La cosa migliore è scegliere pesci di taglia piccola e verificare le zone di provenienza del pescato.

Fonti vegetali di Omega 3 sono:

Semi ed olio di lino
L’olio di lino è in assoluto la fonte vegetale più ricca di Omega 3. Secondo la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana un solo cucchiaio di olio di lino (pari a 15 ml) fornisce circa 6,6 grammi di Omega 3. È un alimento molto delicato: va conservato in frigo e non può venire impiegato per cucinare. Può invece essere usato come condimento a crudo per verdure, legumi e salse, oppure come semplice integratore alimentare.
I semi di lino forniscono una minore quantità di Omega 3 rispetto all’olio e devono essere rigorosamente macinati per poter essere assimilati dall’organismo.

Noci
Circa 30 grammi di noci forniscono al nostro organismo quasi 2 grammi di acido alfa-linolenico (uno degli acidi grassi del gruppo Omega 3). Anche nocciole e mandorle contengono piccolissime quantità di Omega 3.

Vegetali a foglia verde
Spinaci, broccoli, lattuga e cavolo verde, oltre ad essere delle importantissime fonti di vitamine e di minerali, contengono anche una piccola percentuale di Omega 3.

Alcune leguminose
Fagioli, piselli, lenticchie, ceci e, soprattutto, la soia e i suoi derivati (come il latte e il tofu), contengono piccole quantità di Omega 3: 200 grammi di semi di soia cotti forniscono circa 1 grammo di acido alfa-linolenico, mentre una tazza di latte di soia, pari a 240 ml, ne fornisce circa 0,4 grammi.

Alghe
La ricchezza in Omega 3 varia a seconda del tipo di alga. Vanno consumate cotte e, anche se in piccole quantità, danno sapore e nutrimento a molti piatti.

Qualora l’alimentazione non sia sufficientemente ricca di alimenti apportatori di Omega 3 – oppure ci siano particolari situazioni, ad esempio trigliceridi alti o colesterolo in eccesso – è necessario ricorrere agli integratori.
L’integrazione però, perché sia efficace, deve essere fatta tenendo conto di determinati stati fisiologici come gravidanza, allattamento, età avanzata. Inoltre deve essere fatta con particolare prudenza in caso di contemporanea assunzione di alcuni farmaci e anche di alcuni rimedi naturali (scopri quali proseguendo la lettura dell'articolo QUI).

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❇️ Affrontare naturalmente l'astenia di primavera

Con il cambio stagione, proprio quando le giornate si allungano, le temperature diventano più miti e la natura si risveglia, paradossalmente molti avvertono una sensazione di sonnolenza e stanchezza che si può accompagnare anche a difficoltà a concentrarsi e ad addormentarsi e a maggiore irritabilità.

Accortezze alimentari e cambiamenti comportamentali, oltre a eventuali rimedi naturali, aiutano ad affrontare meglio questo momento.

Ne ho parlato IN QUESTO ARTICOLO:

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https://comedonchisciotte.org/primavera-tutto-si-risveglia-e-tu/

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❇️ La bellezza di una donna

Quando le chiesero di rivelare i suoi segreti di bellezza, Audrey Hepburn scrisse questo testo che venne poi letto anche al suo funerale:

"Per avere labbra attraenti, pronuncia parole gentili.

Per avere uno sguardo amorevole, cerca il lato buono delle persone.

Per avere un aspetto magro, condividi il tuo cibo con l'affamato.

Per avere capelli bellissimi, lascia che un bimbo li attraversi con le proprie dita una volta al giorno.

Per avere un bel portamento, cammina sapendo di non essere mai sola, perché coloro che ti amano e ti hanno amato, ti accompagnano.

Le persone, ancora più che gli oggetti, hanno bisogno di essere riparate, risvegliate, volute e salvate: non rinunciate mai a nessuno.

Ricorda, se mai avrai bisogno di una mano, le troverai alla fine di entrambe le tue braccia. Quando diventerai anziana, scoprirai di avere due mani, una per aiutare te stessa, la seconda per aiutare gli altri.

La bellezza di una donna non è nei vestiti che indossa, nel suo viso o nel suo modo di sistemare i capelli. La bellezza di una donna si vede nei suoi occhi, perché quella è la porta aperta sul suo cuore, la fonte del suo amore.

La bellezza di una donna non risiede nel suo trucco, ma la vera bellezza in una donna è riflessa nella propria anima. È la tenerezza che da' l'amore, la passione che essa esprime.

La bellezza di una donna cresce con gli anni."

* * *

Buon 8 marzo a tutte quelle donne che vogliono restare femmine, pari ma non uguali ai maschi e che, nonostante i colpi duri della vita, riescono sempre a trovare dentro se stesse la forza di rialzarsi, senza mai perdere la voglia di sorridere e di amare.

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❇️ Ipertesi già alle elementari

Già nel 2016 si parlava di aumento dell’ipertensione nei bambini e negli adolescenti.
Le principali fonti all’epoca scrivevano che ne soffriva il 5% della popolazione pediatrica.

Si tratta, d’ora in poi, di valutare di quanto questa percentuale crescerà in seguito alle recenti ‘vaccinazioni’ dal momento che già nel gennaio 2022 sul Giornale Italiano di Cardiologia, l’organo ufficiale della Federazione Italiana di Cardiologia e della Società Italiana di Chirurgia Cardiaca, è stato pubblicato un articolo in merito alle evidenze che si stavano accumulando riguardo il potenziale effetto della vaccinazione anti Covid-19 sui valori di pressione arteriosa ("rialzo acuto").

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https://comedonchisciotte.org/ipertesi-gia-alle-elementari/

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❇️ Igienizzante mani naturale da fare in casa

La prima regola per tenere alla larga i malanni stagionali è la più banale, ma anche la più ignorata: lavarsi bene le mani. Il corretto lavaggio delle mani, infatti, riesce a contenere la diffusione di molti virus e batteri.

Quando acqua e sapone però mancano, puoi ricorrere agli igienizzanti.
Io non amo quelli che normalmente si trovano in commercio perché alla lunga irritano le mani e poi non mi piace il loro odore.
Ho imparato quindi a realizzare una valida alternativa naturale da Lucia Cuffaro, esperta in autoproduzione che organizza seminari in tutta Italia.

Ecco l’occorrente per questa ricetta semplice ed efficace:
4 cucchiai di gel puro d’aloe vera
4-6 gocce di olio essenziale tea tree (melaleuca alternifolia) 100% puro
1 flacone in plastica per gel da tenere in borsa e/o in macchina

Preparazione
Con una palettina di legno amalgama il gel d’aloe vera con l’olio essenziale di tea tree in un vasetto di vetro poi travasa il composto in un flacone in plastica per gel (quelli piccolini che si possono ordinare facilmente in internet).

Come si usa
Metti una piccola quantità di gel nelle mani asciutte e massaggiale fino a completo assorbimento.
Il gel di aloe vera protegge, nutre e idrata tutti i tipi di pelle, anche le più sensibili.
L’olio essenziale di tea tree è invece molto apprezzato per le sue proprietà antinfettive.

Avvertenze
È abbastanza forte, quindi non ne abusare e, soprattutto, attenzione a non toccarti gli occhi subito dopo (finché le mani non sono asciutte).
Evitare su soggetti epilettici, in gravidanza e sui bambini molto piccoli che poi tendono a mettersi in bocca le mani.
Si conserva per un paio di mesi.

P.S.
Se il profumo risulta più gradito, al posto del tea tree si possono usare altri oli essenziali (sempre naturali e puri): limone, timo, lavanda, eucalipto. Da soli o combinati in base ai propri gusti.


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VB



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