Хлебный бунт

Привет!

Это #AgroNews: отвлечемся от повсеместных новостей ПМЭФ и расскажем, чем ещё запомнилась эта неделя.

🥬Сити-ферма на чердаке завода
С территории «ЧЗСА» отправляют комплектующие для тракторов и рукколу для волжских гостиниц. Завод выделил пустующий чердак для вертикальной фермы Healthy Garden, а взамен получил свежую зелень и ягоды.

🛸Беспилотники на суперполях
Китайский стартап XAG отчитался за прошлый год с рекордными показателями. С помощью беспилотных дронов и транспорта компания сократила потери урожая на 10,43 млн тонн. А ещё они сэкономили 60% затрат на рабочую силу и 900 000 тонн воды на своём «суперхлопковом поле».

🌱Помощь агростартапам
В Израиле запустили «Global Impact Challenge» – программу поиска стартапов, создающих устойчивое будущее в сельском хозяйстве. В приоритете темы здоровья почвы и биоразнообразие, продовольственная безопасность и выбросы парниковых газов. Что это и как стать участником – читаем тут.

💸Обнуление таможенных пошлин
Страны ЕАЭС договорились обнулить таможенные пошлины на сельхозтехнику и комплектующие. А ещё главы правительств решили координировать действия по регулированию сельхозрынков.

В июне цены на зерно в России снижаются, чему способствует несколько факторов. Во-первых, на рынке сохраняются высокие запасы урожая прошлого года (практически во всех регионах). Во-вторых, стартовала уборочная кампания, на рынок уже в некоторых объемах поступает новый урожай (с СКФО). В-третьих, сейчас на рынке очень низкий спрос – как со стороны экспорта (рубль то укрепляется, пошлины остаются), так и со стороны внутреннего потребителя, который не торопится фиксировать закупки.

Сложно сказать, насколько данная тенденция будет долгоиграющей. Вероятно, подобная ситуация продолжится еще несколько недель. А с учетом того, что у нас заявляется наибольший урожай пшеницы, то неизбежно встает вопрос об изменении регулирования экспортной политики.

Сахара и гречки хватит всем.

Россия полностью покрывает потребности внутреннего рынка продовольствия, заявила зампредседатель Правительства РФ Виктория Абрамченко сегодня на ПМЭФ-2022.

В последние годы агропромышленному комплексу пришлось непросто: из-за шока на рынке продовольствия, вызванного введением локдаунов, остановились производства и разрушились логистические цепочки. «В результате население планеты столкнулось с нехваткой продовольствия и дестабилизацией на продовольственном рынке», — сообщила зампредседатель Правительства РФ.

Несмотря на введённые против России санкции, аграрно-промышленному комплексу удалось справиться с ситуацией: «По ключевым показателям продовольственной безопасности, к которым относятся зерно, мясо, масложировая и рыбная продукция, мы с лихвой покрываем потребности российского внутреннего рынка», — подчеркнула Абрамченко.

На экспорт продовольствия тоже хватает: по словам вице-премьера, за последние пять месяцев Россия нарастила экспорт на 16% — и это не предел. Так, в этом году ожидается рекордный урожай зерна. Это порядка 130 млн тонн, из них 86–87 млн тонн приходится на пшеницу — ключевой экспортный товар.

@obyasnayemrf

Рынок масличных России сейчас не лишен рисков. Рассмотрим на примере подсолнечного масло, цены на которое, к слову, в мировом масштабе снижаются ( в т.ч. после демпинга на пальмовое масло со стороны Индонезии).

Российский экспорт подсолнечного масла сейчас крайне низок из-за высокой заградительной пошлины, а также низкого курса рубля, что неизбежно может привести к перенасыщению внутреннего рынка. Переработчкики уже сейчас понимают, что работают в минус. Более того, в России сейчас огромные запасы как у трейдеров, так и аграриев. И вся эта ситуация происходит на фоне рекордных посевов подсолнечника в этом году. Посмотрим, как ситуация будет развиваться. Возможно стоит переходить на ручной режим правок пошлины на масло и шрот.

Рынок РФ покидает один из крупнейших поставщиков гибридных семян кукурузы, подсолнечника, рапса и сорго - американская компания Corteva (бренд Pioneer)

«Хлеборобот» решил узнать, что думают об этом семеноводы из разных регионов РФ.

“Для нас это очень хорошая новость, - отмечает Иван Лошкомойников, - наши семена востребованы вместе с Pioneer. Многие аграрии от гибридов пионерских приходили к нашим семенам. По урожаю мы практически не уступаем Pioneer, особенно в нашей зоне - в Западной Сибири. У нас ряд преимуществ: наши сорта более засухоустойчивые, они более пластичные, более адаптированы к погодным условиям. Масличность у нас лучше, жирнокислотность. Наше преимущество ещё и в цене. В некоторых позициях бывает в 10 раз дешевле”.

Подробнее - на сайте "СиСорт".

Для продукции растительного происхождения одной из ключевых проблем является отсутствие государственных стандартов по производству, что оставляет данный рынок практически неконтролируемым. Более того, вопросы возникают с наименованиями – термины “НеМясо” и “НеМолоко” вызывают некоторую критику на фоне того, что названия апеллируют к конкурентным преимуществам молока и мяса. Как сообщает Центр Агроаналитики, Росстандарт запустил процесс стандартизации данного сегмента пищевой промышленности, рабочая группа уже утверждена.

Растительная продукция очень подвержена колебаниям цены, так как масштабного производства еще не налажено. Сейчас спрос на нее падает, так как население стабильно ориентируется на вполне доступные мясо птицы и свинину, которой на рынке вообще практически перепроизводство. Но само начинание по стандартизации вполне положительное.

На данный момент наблюдается беспрецедентное снижение оптовых цен на картофель, на что влияет увеличение объемов сборов. Погодные условия способствовали хорошему урожаю (не было затяжных дождей), уборка идет уже не только на Кубани, но в Ростовской области и Астраханской (которая, к слову, лидер по производству молодого картофеля).

Молодой картофель обычно сразу реализуется, а не отправляется на овощехранилища. Более того, на складах поставщиков еще остались некоторые запасы (но в основном НСТ и, допустим, 3 класса). Сейчас для производителей жаркая пора с высокой конкуренцией на рынке.

Рынку свинины не хватает спроса.

- За год производство свинины увеличится на 4% до 5,1 млн тонн в живом весе. За полгода оно уже выросло на 6,7%.

- Спрос при этом падает вместе с реальными доходами населения. По итогам года они могут сократиться на 6,8%.

- Экспорту мешает сильный рубль и отсутствие новых потенциальных покупателей.

- Переизбыток может снизить оптовые цены на свинину на 5-10% до конца года. Он составит около 250 тыс. тонн.

Ситуация хороша для частных потребителей и переработчиков. Последние даже переходят на свинину с курятины. Но производителям мяса она грозит серьёзным выпадением прибыли.

Крупнейшие предприятия это переживут. Они уже адаптируются к неблагоприятным условиям, заморозив новые проекты. А вот компании с низкой рентабельностью могут уйти с рынка.

Индексация соцвыплат на 10% вряд ли сильно подстегнет спрос. Внезапно, помочь может зависимость отрасли от импортного оборудования. Отсутствие запчастей может снизить производство свинины.

МОЛОЧКА Ч.2🥛🥚
Аллергия на молоко.
При аллергии иммунная система реагирует на белок молока, а не на молочный сахар☝🏽поэтому надо не путать непереносимость и аллергию, во второй случае это может привести к серьёзным последствиям, поэтому молочные продукты исключаются полностью из рациона человека.
Реакция может быть на белок казеин или на сыворотку. Казеин-это творог или твёрдая часть молока, а сыворотка-жидкая часть молока, которая остаётся после того, как молоко процежено или свернуто.

Симптомы аллергии: отёки, кожные реакции, заложенность носа, чихание, зуд в глазах.., при их появлении сдайте анализ на аллерген-специфический иммуноглобулин🧐
❗️Как правило аллергия на белки коровьего молока развивается в детском возрасте, но возможны проявления и во взрослом.
Если у ваших детей есть другие аллергии, атопический дерматит то чаще всего будет аллергия и на молочные продукты.

Другие проблемы с молочкой:
От молочки растёт инсулин❗️если вы добавляете сливки в спагетти, уровень инсулина растёт повышается на 300%! Повышение инсулина может быть причиной отеков.

Альтернатива молочной продукции:
Основа рациона при безлактозной диете-продукты, не содержащие лактозу.
-безлактозные продукты (в них лактоза уже расщеплена на глюкозу и галактозу)
- продукты из козьего молока ( где в меньшем количестве содержится лактоза)
-растительное молоко ( миндальное, соевое, овсяное, кокосовое, кешью)

Когда вы исключаете из рациона молочные продукты необходимо обеспечивать свой организм необходимыми макро и микро элементами, а именно кальций.
Кальций содержится в орехах, семенах, соевое молоко и творог, бобовые, зелень и жирная рыба 🐠
Витамин К, который играет важную роль в усвоении кальция. У многих людей с лактозной непереносимостью есть дефицит витамина К. Он содержится в зелёных листовых овощах, зелёном луке, брокколи, брюссельская капуста.
И обязательно включать продукты, богатые пробиотиками, такие как ферментированные овощи, йогурты и кефиры на растительной основе🥥

Будьте здоровы 🙏🏽

на сайте Центра Агроаналитики вышла новость про рынок пшеницы Египта
Для нас рынок ключевой, так что интересно ознакомиться

https://specagro.ru/news/202206/situaciya-na-rynke-pshenicy-v-egipte

Владимир Путин: «Безусловным приоритетом для нас является комплексное обустройство и развитие сельских территорий». Какие предложения выделил глава государства на ПМЭФе:

🔹Направить часть продовольственных экспортных пошлин на повышение уровня жизни в селе.

🔹Нарастить объём ресурсов на проекты по созданию комфортной городской среды в малых городах и исторических поселениях. Направить на эти цели ещё по десять миллиардов рублей ежегодно в 2023-2024 годах.

🔹Расширить программы ремонта сельских ДК и муниципальных театров, выделив на эти цели по 6 миллиардов рублей в 2023-2024 годах.

🔹Внедрить современные форматы торговли, включая электронные площадки и модернизированные отделения "Почты России".

🔹Включить специальной строкой в нацпроект по развитию малого и среднего предпринимательства помощь начинающим сельским предпринимателям с получением дополнительных навыков и компетенций.

🔹Поддержать максимально каждую частную инициативу, направленную на пользу России, и снизить административную нагрузку на предпринимателей.

Будем использовать новые возможности для развития и станем ещё сильнее!
Какие пункты из речи президента для себя выделили Вы?

Россия и Казахстан ведут совместную работу по наращиванию поставок сельхозпродукции и продовольствия

Об этом заявил Дмитрий Патрушев на встрече с министром сельского хозяйства Казахстана Ерболом Карашукеевым на #ПМЭФ2022.

«В прошлом году товарооборот увеличился на треть, превысив отметку в 3 млрд долларов. В текущем году объемы взаимной торговли в АПК также растут. За первый квартал они увеличились на 16,5%», – сказал глава Минсельхоза России.

Привет!

Это #AgroNews – главные новости уходящей недели.

🚜Дефицит отечественной сельхозтехники.
Машиностроители отгрузили техники на 57 млрд рублей за январь-март 2022, что почти вдвое больше, чем за прошлый год. Но эта позитивная динамика повлекла негативные последствия. Читайте подробный разбор.

🇧🇷Зачем агротехам ехать в Латинскую Америку?
Бразильский институт с/х исследований Embrapa, один из мощнейших в мире, вывел страну в лидеры как производителя продовольствия. Бразильцы готовы поменять агротехнологии на удобрения и цифровизацию городов.

🫑Вертикальные фермы – 100% зеленой энергии.
Великобритания потратит несколько миллионов фунтов стерлингов на вертикальную ферму. Объект площадью более 13 500 кв. метров откроют осенью, чтобы сократить импорт из-за рубежа.

🗓События:
Сегодня началась Международная конференция AGRITECH-VII–2022: Агротехнологии, экологический инжиниринг и устойчивое развитие.
Будут говорить об AgroTech до 18-го числа, подключайтесь онлайн.

✏️А через неделю начнётся XXVII международная специализированная торгово-промышленная выставка MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария 2022.
Крупнейший в Восточной Европе отраслевой форум пройдёт в Москве. Как стать участником или посетителем – читайте на сайте выставки.

Недавно на сайте МСХ вышла новость про переговоры представителей МСХ России и Египта по вопросам наращивания поставок. Молочный рынок Египта представляет большой интерес для российского экспорта.
Наиболее быстрорастущими являются рынки йогуртов и кисломолочной продукции, сыров, а также питьевого молока. Самая развитая сфера молочной отрасли Египта – производство сыра: страна является нетто-экспортером. На других рассмотренных рынках Египет является нетто-импортером (в частности, молочной сыворотки и концентрированного молока). Страна во многом зависима от импорта молочной продукции. Это связано с низкой автоматизацией производства, а также тем, что значительная часть молока используется для местного производства сыра.
Как представляется, трендом развития молочной отрасли Египта является протекционизм, который в общих чертах выражается в следующем.
• Обязательная регистрация импорта молока и молочных продуктов для розничной торговли
• Механизм квотирования продукции с целью диверсификации импорта. Преимущественно используется в отношении традиционных поставщиков.
• Повышение пошлин на некоторые виды молочных продуктов.
• Поддержка отечественного производителя (субсидии, льготные кредиты).
• Возможность использования для снижения издержек торговли преференциальных соглашений, как двусторонних, так и многосторонних (ПАФТА, КОМЕСА, МЕРКОСУР, Агадирское соглашение и ряд других).
Что касается возможностей России по выходу на соответствующие рынки Египта, то к преимуществам страны в первую очередь относятся сравнительно развитые логистические цепочки доставки продукции, растущий спрос в Египте, который не удовлетворяется местным производством, ожидаемый экономический рост, меры по диверсификации импорта. В то же время среди минусов можно отметить снижение покупательной способности населения, длительный процесс процедуры регистрации, пошлины на некоторую продукцию, большая доля местных производителей на рынке.

Китай является также крупным импортером вина и винных напитков - около 600 тысяч тонн. Несмотря на то, что в КНР в высокой степени развито внутреннее производство, которое покрывает большую часть спроса, рынок остается интересным для экспортных поставок.

В первую очередь Китай импортирует вино из Чили, Австралии (147 тысяч тонн), Франции и Испании. Россия занимает совершенно незначительную часть.

В наибольшей степени Китай предпочитает закупать виноградный муст. Спрос на российские игристые пока невысок, потому что в Китае более развит рынок тихих вин. Потребление довольно высокое, доля вина растет, однако в наибольшей степени китайцы предпочитают пиво и крепкие безалкогольные напитки — как собственного производства, так и импортные.

Китайские потребители заинтересовались винами Кубани и Крыма. Но чтобы российские виноделы могли усилить свои позиции, необходимо добиться снижения пошлин.

Также стоит упомянуть, что особенность китайского рынка заключается в его фрагментации. Так, в зависимости от конкретной провинции будет меняться структура потребления, предпочтения, структура производства и импорта. Как следствие, возможно имеет смысл дифференцировано подходить к экспорту российского вина на данный рынок.

Импортный рынок молочной сыворотки КНР примерно 630 тысяч тонн. Лидеры-экспортеры США (39,3%), Беларусь (9,4%), Нидерланды (9,2%), Франция (9,0%). Понятно, что из-за своих объемов он привлекает и отечественного молочника.

Рынок Китая достаточно емкий, что привлекает отечественного производителя на фоне падения рентабельности производства. Более того, молочная сыворотка — один из ключевых продуктов для экспорта в азиатские страны. Однако для повышения конкурентоспособности России необходимо вкладывать серьезные инвестиции в развитие даного продукта, которой является достаточно молокоемким. Да и на внутреннем рынке молочная сыворотка, очевидно, требуется гораздо больше, хоть и внешние поставки сильно привлекательнее

А вот это по делу. Тезисы вице-премьера Виктории Абрамченко в эпоху мирового продовольственного кризиса
…
Кризис на рынке продовольствия случился не в этом году. В Европе большинство мелких фермеров перестали производить то продовольствие, которое производили обычно. В этом тоже нужно обвинять Россию? Очевидный ответ — нет.
…
Риски для мирового продовольственного рынка и угрозу голода для 300 млн человек из беднейших стран создают в том числе санкции, проблемы с логистикой и оплатой продуктов.
…
Россия была и остаётся аграрной сверхдержавой. И мы ответственный партнер, мы найдем способ, как обеспечить странам в Северной Африке, и на Ближнем Востоке, и в Азии доставку продовольствия.
И избежать той самой угрозы голода, которая действительно существует для беднейших стран.
…
США и Евросоюз, заявляя, что они не будут чинить никаких препятствий мировому рынку продовольствия, ввели санкции в отношении России и нарушили таким бездумным образом привычный ход вещей в мировой экономике. А Россия остается ответственным партнером, которые покупают наше продовольствие.
Мы открыты и преодолеваем сложности с транспортировкой всей линейки нашего продовольствия, с оплатой за эту продукцию, со страхованием грузов.
…
Сейчас появилась злость. Очень много вранья от зарубежных партнеров. И оно такое неизящное вранье, топорное. Вызовы, наверно, те же, просто маски сброшены.
…
Мировой зерновой рынок — это около 800 млн т, и 20 млн т украинского зерна в этом объеме - несущественный показатель.
…
Россия готова оказать необходимую помощь и содействие вывозу продовольствия из Мелитополя и Бердянска, экспорт идет из крымских портов Керчь и Севастополь. Мы не препятствуем вывозу зерна с территории Украины. Его можно вывезти, было бы желание.
Сегодня это зерно вывозится автомобильным транспортом и железной дорогой — мы видим эти коридоры зерновозов и фур, которые идут в Европу.
…
А желание во всем обвинять Россию очень похоже на безответственное поведение школьников. Нашкодили, и нужно найти кого-то виноватого.
…
Мы фиксировали факты рассылки сообщений из Вашингтона о том, что нужно отказаться от российского продовольствия.
…
Очевидно, что все больше стран не согласны мириться с таким однополярным 
миром и принятием ключевых для планеты решений из одной точки.
…
В правительстве нет практики принятия импульсивных решений. Мы анализируем ситуацию каждый день.
Если бы не удержали стоимость на зерновые внутри страны, они стоили бы столько же, сколько стоят на мировом рынке, и стоимость птицы и свинины внутри страны была бы другой. А это белок, который сегодня доступен для всех россиян.
…
В 2014 году Испания присоединилась к антироссийским санкциям. Мы перестали завозить испанские апельсины. Вы заметили это? Вы заметили, что нет испанских апельсинов?
…
https://www.rbc.ru/business/15/06/2022/62a491a39a79475b04e41ebe?from=column_1

Друзья, присоединяйтесь к нашему вебинару или пересылайте это сообщение коллегам!

17 июня в 11:00 Союзмолоко и агентство "Идеи и решения" проведут вебинар PR ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ СЕГОДНЯ и ДО КОНЦА ГОДА для специалистов по маркетингу, рекламе и PR.

Регистрация по ссылке https://events.webinar.ru/12452523/11529157

В программе:

ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС. ИЮНЬ 2022

📌Блокировки соцсетей, ограничения YouTube и спасение инвестиций в SMM
📌Коммуникации международных брендов в России: как работать в новых условиях и соблюдать требования штаб-квартир?
📌Российские бренды: с чего начать «освоение» рыночных ниш в головах потребителей

КОММУНИКАЦИИ ЛЕТО-ОСЕНЬ 2022
🖌ТОП-10 каналов коммуникаций для планов на год
🖌Простая маркетинговая воронка: чем отличается PR «на известность» и PR «на корзину»
🖌Зачем PR на рынке с тремя покупателями-заводами?
🖌Новый SMM: что на смену «заблокированным»?
🖌4 видеохостинга вместо YouTube

РЕЙТИНГИ
🖍ТОП-10 TV-передач о еде (включая спутниковые и закрытые)
🖍ТОП-10 food-блогеров (во всех соцсетях и видеохостингах)
🖍ТОП-6 СМИ и ТОП6 e-comm-площадок, на которых покупатели узнают о новинках питания
🖍ТОП-10 мобильных приложений потребителей

По оценке Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), переходящие запасы подсолнечника в этом году будут рекордными — 1,3 млн тонн. И этому есть несколько причин:

• слабый старт сезона, когда был потерян необходимый темп экспорта масла

• высокая вывозная пошлина

• геополитическая ситуация

• укрепление рубля.

Но эксперты ИКАР сомневаются в качестве этого переходящего запаса. Есть большая вероятность, что не все маслосемена будут пригодны для переработки.

У аналитической компании «ПроЗерно» Владимира Петриченко цифры скромнее. По их данным, переходящие запасы подсолнечника в сезоне 2021-22 вырастут до 1,062 млн тонн. В 2021-м было 171 тыс. тонн, в 2020-м — 403 тыс. тонн, в 2019-м — 584 тыс. тонн.

Несмотря на то, что в прошлом году в РФ был рекордный урожай — 15,7 млн тонн подсолнечника, объемы переработки только сейчас доросли до прошлогодних темпов. Хотя в прошлом сезоне подсолнечника было всего 13,3 млн тонн.

По оценкам экспертов «ПроЗерно», плавающие экспортные пошлины на масло, квоты и санкции привели к недовывозу за рубеж 0,4 млн тонн подсолнечного масла. Это приведет к падению объемов производства масла с плановых 6,2 млн тонн до 5,8-5,9 млн тонн. А объем потребления подсолнечника российскими переработчиками упадет с плановых 14,2 млн тонн до 13,37 млн тонн.

В результате низкого экспорта масла в России остаются высокие запасы подсолнечника, а не масла. Потому что объем переработки зависит от возможностей реализации. Запасы подсолнечника сосредоточены прежде всего на Юге, в Черноземье и в Поволжье.

В Масложировом союзе согласны, что производство подсолнечного масла за сезон упадет на 8% до 5,8 млн тонн. По оценкам союза, переходящие остатки семечки составят 1,2 млн тонн. Но связывают в союзе это с «недальновидной политики аграриев по сдерживанию продаж в течение сезона». Чем дольше хранится семечка, тем сильнее падает ее качество. Спрос на такое сырье будет сокращаться.

При ожидании нового рекордного урожая оставшиеся запасы будут еще больше проигрывать по качеству и падать в цене. Для сельхозпроизводителей экономически невыгодно сдерживать продажи маслосемян.

Продать залежавшуюся семечку на фоне урожая нового сезона будет очень сложно.

Хотелось бы отметить несколько моментов про структуру рыбного рынка России. В целом, предложение на рынке формируется из, естественно, переходящих запасов (15%), собственный вылов и добыча (70%), импорт (15%). Цифры, конечно, примерные.

При этом, опять же, согласно экспертной оценке, на личное потребление уходит около 40%, запасы 15%, переработка на пищевые цели менее 5%, потери где-то 1%. А все остальное (а это почти 40%) просто экспортируется, а завозятся преимущественно дорогие сорта рыб, что неизбежно снижает их доступность для населения.