Факты про курочку 👇🏼

№1
курица растет быстро ввиду того, что это такая порода, выведенная селекционерами. Наиболее популярные: Росс, Арбор Акрс, Кобб, и Cornish.

№2
птенцам и курочкам действительно дают антибиотики, чтобы они не болели. Но птицу прекращают ими кормить задолго до убоя, дабы антибиотики вывелись из организма птиц.

№3
Большинство антибиотиков распадаются при термообработке.

Бета-лактамы (пенициллины, амоксициллин и т. д.): очень восприимчивы к жаре и влаге, быстро разрушаются, особенно при длительном или интенсивном нагревании.

Тетрациклины быстро разрушаются при температурах >50°C.

Фторхинолоны могут демонстрировать стабильность при нагревании, но деградируют. Однако, в 2020 году большинство стран ввело запрет на использование фторхинолонов в ветеринарии и сельском хозяйстве.

№4
Преимущества куриного мяса:
отличный постный источник белка: >20г на 100г продукта, в нем присутствуют витамины группы В (особенно В3, В5, В6, В9 и В12), А, С, D, E, а также минералы, такие как калий, магний, фосфор, железо, цинк и селен. 

№5
Куриное мясо можно готовить различными способами: жарить, запекать, тушить, варить или готовить на пару. Прекрасно подходит и для похудения и поддержания здорового веса и для массонабора. Его легко сочетать с различными овощами и гарнирами, что делает курочку универсальной для различных блюд.

Только держим в голове, что грудка куриная максимально обезжирена (3-5г жира на 100 г продукта), а бёдрышки могут содержать и по 17г жиров.
Ешьте курочку, если она вам нравится, а диванных экспертов, затирающих бред про гормоны и антибиотики лучше обходить стороной.

Со мной вы станете намного спокойнее, увереннее, стройнее и здоровее. Без деланья мозга себе и другим ;)

Потому что, здесь территория науки, здравого смысла и, разумеется, гедонизма 😎