Ресторан «Блок»

26 сентября «Блок» отметил 11-й день рождения! 🎂

Мы провели этот вечер за одним большим столом — с блюдами, которые в разные годы становились частью истории ресторана, и гостями, благодаря которым эта история продолжается.

Спасибо каждому, кто был с нами в этот вечер. И всем, кто выбирал «Блок» на протяжении этих 11 лет: для особенных событий, встреч с близкими или просто ужина. Для нас это большое доверие.

Фотографии с праздничного ужина — по ссылке🤍

Лучшее, что было за эти дни, - ОБЕД.

📝 А. А. Блок,
из письма к матери, 1909 год

⚡26 сентября ресторан «Блок» отметит 11-летие большим гастрономическим ужином от шеф-повара Евгения Зубова.

Специально ко дню рождения шеф приготовит праздничное меню, в котором переосмыслит легендарные блюда ресторана за 11 лет, успевшие стать настоящими хитами.

Кульминацией вечера станет стейк «Булава» — праздничная подача с разделкой перед гостями. Сопровождать ужин будут коллекционные российские вина, отобранные специально для этого вечера.

Один вечер, восемь курсов и 11 лет истории «Блока» — за одним столом.

26 сентября, сбор гостей в 17:30
11 000 ₽ с винным сопровождением
Бронирование: +7 (812) 415-40-40

Каким был петербургский десерт больше века назад — и каким он может быть сегодня? Этой осенью «Блок» становится участником фестиваля «Петербургский десерт», объединяющего традиции прошлого и современную кондитерскую культуру города.

Для фестивального меню мы выбрали два взгляда на Петербург.

🍐 Петровский пирог с грушей и ванильным мороженым обращается к гастрономическому наследию — его идея вдохновлена рецептами из книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам».

🍏 Песочный тарт с яблочным муссом — напротив, история сегодняшнего Петербурга: авторский десерт кондитеров «Блока» с рассыпчатым песочным тестом и нежным яблочным муссом.

Два десерта, разделённые временем и объединённые одним городом.

⚡️Попробовать их в «Блоке» можно с 8 сентября по 8 октября в рамках фестиваля «Петербургский десерт».

Сезон инжира в ресторане «Блок» продолжается!

Шеф-повар Евгений Зубов сочетает спелый инжир с нежной сливочной бураттой. Лаконичное блюдо, в котором главную роль играет сам сезонный продукт и контраст его сладости с мягким, сливочным вкусом сыра.

Один из самых древних культурных плодов, инжир выращивали ещё несколько тысяч лет назад. В разных культурах он становился символом изобилия, плодородия и благополучия — и, кажется, неслучайно: в спелом инжире есть всё, за что мы любим начало осени. Сочная мякоть, медовая сладость и тонкий, почти цветочный аромат.

Самое время пробовать!

Потёмкинская, 4
+7 (812) 415-40-40

Не каждый вечер хочется выходить из дома. Иногда лучший вариант — остаться, открыть бутылку вина и устроить красивый ужин в домашней обстановке.

А блюда мы возьмём на себя: ✔️

Любимые позиции из меню ресторана «Блок» можно заказать с собой и забрать в удобное время. Вам останется только накрыть стол и выбрать вино.

Оформить заказ: +7 (812) 415-40-40

Белые банты, букеты, немного волнения и та самая фотография перед первым школьным звонком. Для кого-то сегодня начинается совершенно новая глава, для кого-то — ещё один учебный год, полный открытий. 💐

Поздравляем школьников и их родителей с 1 сентября! Пусть впереди будет много интересного, а рядом всегда будут те, с кем хочется делиться своими маленькими и большими победами.

С Днём знаний и до встречи в ресторане "Блок"!

Потёмкинская, 4
+7 (812) 415-40-40

⚡️Самое время для инжира!

Команда кухни ресторана во главе с шеф-поваром Евгением Зубовым работает с инжиром по-разному: соединяет его с нежной бураттой, добавляет к карпаччо из мраморной говядины, где сладость фрукта контрастно оттеняем вкус мяса, и оставляет за ним главную роль в тарте.

Наслаждаемся сезоном, пока он длится. Ждём вас в ресторане «Блок»!

Потёмкинская, 4
+7 (812) 415-40-40