#ПодборкиКондитера

Всё началось с того, что я хотел приготовить картофельное пюре (рецепт здесь) и вспомнил, что на кухнях часто пользуются протирочным ситом. Нашёл, выбрал, купил и понял — как же это легко и удобно. Крутишь себе спокойно ручку, а все усилия за тебя делает механизм.

Если помните, после этого в Масленицу я давал блинные начинки с варёным яйцом — конечно, протёртым через это сито!

Дальше пришло озарение — это ведь и творог для пасхи и сырков можно протирать, тех же сырников — тут то я расцвёл, потому что увидел, насколько стало проще и легче это делать.

Впереди идеи с протиркой томатов на соус, приготовление овощной икры и многое другое. Здесь просто буду проверять своё сито на работоспособность.

В блоге сделал подробный обзор (читайте), а здесь дам тезисы:

1. Это не блендер, сито даёт менее пастообразную текстуру и это очень хорошо
2. Выбирайте только итальянские и остерегайтесь подделок
3. Иногда оно работает как сито, а иногда больше похоже на тёрку
4. Производительность растёт в разы, при этом руки не устают
5. Справится даже ребёнок, всё безопасно

На радостях мы привезли такие сита в Две морковки от итальянской tomatto (компания основана в 1963 году).

За полторы тысячи получить такой гаджет к Пасхе — это вообще подарок (кстати идея вам).

Купить! 🇮🇹🔥