Продолжаем неделю ленивых рецептов

Муж не поверил мне на слово, что я уложусь с готовкой за 15 минут.

— Спорим на какой-нибудь десерт? Кто проиграл, тот и готовит.

— На старт, внимание, марш! — сказал Сайдаш и включил таймер.

Тёплый салат с печенью и яблоком

Нужно (2-3 порции):
— куриная печень — 300 г
— яблоко — 1 шт
— лук — 1 небольшой
— листья салата / руккола
— бальзамический уксус — 1–2 ч. л.
— соль, перец
— немного масла ( у меня оливковое)

Готовим:

1. Лук нарезать, слегка обжарить до мягкости.
2. Добавить печень (крупные куски разрезать), посолить, поперчить.
3. Готовить 6–8 минут до готовности (важно не пересушить, первая проверка уже через 4-5 минут).
4. Выложить на тарелку — сначала зелень, сверху печень с луком.
5. Яблоко нарезать дольками, быстро обжарить 1–2 минуты на той же сковороде и положить сверху.
6. Сбрызнуть бальзамиком.

Смотрите, тут сладкое + солёное + тёплое — что-то на гурманском получается, хотя всё максимально просто.

И плюс к этому:
печень — один из самых насыщенных источников железа и витамина B12,
а яблоко добавляет клетчатку и балансирует вкус.

И да — я справилась за 13 минут. Могла бы и быстрее, если бы некоторые не отвлекали.

Сохраняйте — хороший вариант, когда хочется чего-то «не банального».

#рецепты_набатарейке
#быстрые_рецепты_набатарейке
#салаты_набатарейке

ТГ ▪️ МАХ ▪️ ДЗЕН