Давайте сделаем себе приятно. И красиво тоже.
Но как мы любим — быстро, легко и просто.

Достаём из холодильника густой греческий йогурт. Вы же уже научились его делать? И он всегда готов откликнуться на любые ваши желания?

Если нет — что ж, вызываем доставку.
Ещё понадобятся сливки. Будем делать десерт без сахара.

У меня йогурт именно такой, а сливки очень жирные и густые 35% — такие, что их можно намазывать.

Поэтому я делаю так:
— сливки просто размешиваю ложкой до кремового состояния
— добавляю йогурт 1:1
— аккуратно перемешиваю

База готова.

Если у вас йогурт менее густой и сливки более жидкие (жирность нужна не меньше 30%), делаем немного по-другому:
— берём холодные сливки
— взбиваем до мягких пиков (держат форму, но остаются мягкими)
— добавляем йогурт 1:1
— аккуратно вмешиваем

Получается такая же база, только более воздушная.

А дальше — выбираем под настроение.

1. Шоколад + орехи (по желанию)
Трём горький шоколад сверху.
И ещё немного орехов, если хочется.

2. Финиковый сироп
Финики замачиваем в горячей воде примерно на 15 минут, чтобы они стали совсем мягкими.
Убираем косточки, пробиваем в пасту.
Добавляем немного кипячёной воды — доводим до консистенции сиропа.
Поливаем базу сверху.
Сюда тоже хорошо добавить немного орехов.

Собираем в стакан, банку или любимую миску — и получаем десерт, который выглядит красиво, а делается за считанные минуты.

На фото — мой вариант, тот что с финиковым сиропом.

Только не забываем, что сухофрукты — это концентрированные сахара (по сути), хоть и не переработанные.

#рецепты_набатарейке
#быстрые_рецепты_набатарейке
#без_сахара_набатарейке