Академия Российского Вина

Мы не могли оставить без внимания совпадение двух уникальных поводов: Международного дня рислинга и пятницы 13-го.

В связи с этим, совместно со спикером образовательных программ Академии российского вина (РАКО АПК) Натальей Шулаковой подготовили подборку из 13 лучших российских рислингов:

🔸Сикоры Семигорье Рислинг 2023
🔸Абрау-Дюрсо Рислинг 2024
🔸YAIYLA Рислинг 2024
🔸Скалистый берег Рислинг 2022
🔸Сенетх Два Дубка Рислинг 2023
🔸 Галицкий&Галицкий Красная Горка Рислинг 2024
🔸Семейная Винодельня Михаила Колесникова Рислинг 2024
🔸Oleg Repin Riesling 2024
🔸Belmas Winery Riesling 2021
🔸Golubitskoe Estate Winery Series Рислинг 2022
🔸Pithos Рислинг 2020
🔸Tempelhof Рислинг 2024
🔸Галицкий&Галицкий Генерал Мороз

Прекрасная возможность познакомиться с этим сортом поближе и открыть для себя что-то новое.

Делитесь своими фаворитами в комментариях! 🍇

🍷 Партнёры XXV Российского конкурса сомелье

Юбилейный Российский конкурс сомелье проходит при участии ведущих компаний отрасли — именно партнёры формируют винную и образовательную программу события!

Вина партнёров будут представлены на дегустационном салоне, а также примут участие в самом конкурсе. Партнёры также подготовят серию мастер-классов и профессиональных встреч, формируя пространство, где встречаются лучшие сомелье, виноделы, дистрибьюторы и эксперты отрасли, а также любители вина, ученики винных школ и все, кто интересуется развитием современной винной культуры.

Особое внимание в этом году уделено российскому виноделию — на салоне будут широко представлены ведущие отечественные винодельни, которые сегодня формируют новое качество и стиль российских вин.

Генеральный партнер : Luding group

Официальные партнёры:

Fort — официальный партнёр
Simple — стратегический партнёр
Абрау-Дюрсо — официальное игристое конкурса
VINO.RU by Abrau — официальный медиа-партнёр
Усадьба Дивноморское / Винодельня Криница — официальный бренд конкурса
Stolzle — официальные бокалы конкурса

При участии: Федерации рестораторов и отельеров , Ассоциации виноградарей и виноделов России

Партнёры конкурса:

GRAPE / Дом Грузинского Вина
Кубань-Вино
Alma Valley
Дербент Вино

Партнёры образовательной и сервисной программы:

Школа сомелье Winestate
Академия Российского Вина
Meridian Waters Group
Perfetto Atelier

Именно благодаря таким партнёрам конкурс становится не просто соревнованием, а центральным событием винного сообщества России, объединяющим экспертов, сомелье, виноделов, представителей ресторанной индустрии и всех ценителей вина!

📍 XXV Российский конкурс сомелье
21 марта | Москва | Отель «Монарх»

🎟 Билеты: http://sommelier.ru/xxv_rks_2026

"Амбассадор российского вина" - это программа, которая появилась именно тогда, когда отрасль отечественного виноделия в ней остро нуждается.

Государство активно поддерживает виноградарство и виноделие и это создаёт среду, в которой грамотные специалисты по продвижению востребованы как никогда.

«Эта программа - для всех тех, кто готов влюблять в российское вино» Каринэ Согоян, заведующая кафедрой энологии

Уже на следующей неделе состоится заседание комиссии по приему слушателей на программы, по его итогам будут определены списки тех, кто попадёт на обучение на бюджетной основе.

Но сегодня ещё не поздно попытать удачу: возможно, бюджетное место ждёт именно вас!🍷

Анкета для записи: https://forms.yandex.ru/u/6969fa18d0468817870bc449

✉️Наш канал в MAX

Уже 193 заявки на курс «Амбассадор российского вина»!

Интерес к отечественному виноделию растёт, и мы искренне рады видеть столько увлечённых профессионалов, готовых развивать и продвигать российское вино. Каждый из вас - это человек с настоящей страстью к делу, и именно такие люди меняют отрасль к лучшему.

Мы внимательно изучим каждую заявку - ваш опыт, мотивацию и профессиональный путь. Это важно для нас, потому что мы формируем не просто учебную группу, а команду амбассадоров, которые будут вместе с нами развивать культуру российского вина.

В ближайшее время соискатели получат письмо на электронную почту с уведомлением о зачислении на обучение за счет средств федерального бюджета, либо с персональным предложением о прохождении курса на платной основе 🍇

У всех желающих еще есть возможность подать заявку по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6969fa18d0468817870bc449

1️⃣2️⃣3️⃣ Заведующая кафедрой энологии Каринэ Согоян представила новую образовательную программу «Амбассадор российского вина».

Этот курс предназначен для сомелье, преподавателей, организаторов мастер-классов, гидов гастрономических туров, менеджеров виноторговых компаний. Для всех тех, кто готов далее свои знания реализовывать и влюблять в российское вино, для того, чтобы мы с вами вместе развивали российское виноделие. Наша образовательная программа подготовит высококвалифицированных специалистов в области российского виноделия, которые в будущем смогут применять свои знания на выставках, на мастер-классах, на различных мероприятиях, связанных с продвижением российского вина. Приходите к нам, мы будем рады вас видеть.

Регистрация на программу по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6969fa18d0468817870bc449

ГЛАВНОЕ СОБЫТИЕ ГОДА В ВИННОЙ ИНДУСТРИИ 🤩

21 марта в Москве состоится юбилейный XXV Российский конкурс сомелье — ключевое профессиональное событие, определяющее уровень профессии в стране.

В финале встретятся 40 лучших сомелье России из 10 городов страны , прошедших региональные отборы. Гостей мероприятия также ждут дегустационный и гастросалон, мастер-классы, встречи с ведущими производителями вина и профессиональное общение представителей индустрии.

В программе:
⚪️ финал конкурса «Лучший сомелье России 2026»;
⚪️вина ведущих российских и международных производителей;
⚪️ профессиональные дегустации;
⚪️ гастрономическая зона;
⚪️ мастер-классы и деловая программа;
⚪️ нетворкинг профессионального сообщества.

Место проведения:
Отель «Монарх», Москва

Приобрести билет можно по ссылке:
http://sommelier.ru/xxv_rks_2026

Поздравляем вас с Международным женским днём! 🥂

Женщины вносят неоценимый вклад в развитие отечественного виноделия. Ваш профессионализм, тонкий вкус и преданность делу способствуют повышению качества российских вин и укреплению позиций нашей винодельческой отрасли.

Благодарим вас за труд и талант, которые вы вкладываете в развитие этой благородной сферы.

Желаем вам крепкого здоровья, благополучия, успехов в профессиональной деятельности и новых достижений. Пусть в вашей жизни всегда царят гармония, радость и вдохновение!
С праздником! 💐

Приближается 8 марта - день, который невозможно представить без игристого в бокале🥂, и кто, как не женщина-шампанист, является настоящим олицетворением этого праздника?!

Сегодня в праздничном выпуске рубрики #правила_винодела - главный технолог дома шампанских вин «Новый Свет» Дарья Задорожная, представитель одной из самых известных винодельческих династий России. Ее двоюродный дедушка, Виктор Яковлевич Задорожный, долгие годы возглавлял «Новый Свет», а бабушка, Людмила Семеновна Задорожная, была главным шампанистом предприятия. Отец Дарьи, Сергей, вдохновился примером своих родственников и стал виноделом. Она признается, выбрала такой же профессиональный путь, чтобы узнать, чем отец занимается на работе.
Мы поговорили с Дарьей Задорожной о семейных традициях, философии вина и том, как море, бокал и хорошая компания складываются в формулу идеального отдыха.

Какие качества, на ваш взгляд, являются ключевыми для винодела и что именно Вас мотивирует заниматься виноделием?
- Главные качества винодела - стрессоустойчивость, открытость к обучению и коммуникабельность. А мотивация заниматься виноделием проста: «Живой блеск интереса в глазах людей, когда они дегустируют наши вина.

Какие вина собственного производства для вас особенно любимые?
- «Массандра Розе Авторское» и «Новый Свет Рислинг Кюве де Престиж».

Какое вино вы чаще всего для себя выбираете и почему?
- Чаще всего выбираю рислинг, алиготе, мальбек и мурведр - в зависимости от настроения, времени года и компании.

Над созданием какого вина нравится работать больше всего?
- Люблю работать с ассамбляжами, на мой взгляд, это достаточно сложно, и именно это меня вдохновляет.

Если бы Вы не стали виноделом, то кем?
- Переводчиком или турагентом.

Как относитесь к критике своих вин?
- Положительно. Это вдохновляет меня на поиск новых решений.

В чем особенность женщин-виноделов?
- Женщина в виноделии - это суперспособность превращаться из девочки в технолога и обратно в условиях непрерывного производственного процесса.

Что для вас является источником вдохновения?
- Я черпаю вдохновение в природе родного Крыма и в работах коллег - Ванды Ивановны Ботнарь, Сергея Владимировича Задорожного и Олега Владимировича Репина.

Какая ваша цель как винодела?
- Оставить потомкам вина для истории - как те, которые учат нас сегодня.

Какой рецепт вашего идеального отдыха?
- Море, красивый бокал вина и хорошие люди рядом.

#правила_винодела

1006 специалистов прошли обучение с момента старта образовательных программ Академии российского вина в июне 2025 года 🍇

Мы гордимся тем, что вносим вклад в развитие отечественного виноделия и являемся институтом развития кадрового потенциала отрасли.
Спасибо, что доверяете нам!