Собрали для вас расписание всех образовательных программ Академии российского вина на I квартал 2026 года:

🍷 "Российское вино: образовательный интенсив"

Программа для тех, кому необходимы структурированные знания по российским винам: сомелье, специалистов HoReCa, закупщиков и ценителей вина. Вас ждет анализ российских терруаров, история виноделен, профессиональная дегустация, критерии оценки вин и рекомендации по формированию конкурентоспособного ассортимента.

Формат: очный

График мероприятий:
🔴Москва 6-7 февраля
зарегистрироваться
🔴Екатеринбург 12-13 февраля
зарегистрироваться
🔴Красноярск 20-21 марта зарегистрироваться
🔴Воронеж 20-21 марта зарегистрироваться

🍷Программа повышения квалификации "Ресторан без сомелье"
9 февраля-4 марта 2026

Программа для владельцев, управляющих и сотрудников ресторанов, баров и кафе, которые хотят профессионально работать с вином без штатного сомелье. Вы научитесь составлять винную карту, подбирать вино к блюдам из меню, консультировать гостей и формировать ассортимент под концепцию заведения.

Формат: Онлайн-лекции + практические дегустации (Москва/Санкт-Петербург).
Условие: Требуется предварительное прохождение курса «Российское вино: образовательный интенсив».

Зарегистрироваться

🍷Программа повышения квалификации «Химия и технология вина»
16 февраля-25 апреля 2026

Программа для виноделов, технологов, биохимиков, поставщиков оборудования, виноградарей и преподавателей - всех, кто работает или планирует работать в виноделии. В результате вы получите глубокие знания в области химии, микробиологии и технологии вина, обменяйтесь опытом с международными экспертами и освойте правовые и экономические аспекты отрасли.

Формат: Онлайн-лекции + практические занятия в Краснодарском крае (21-24 апреля)

Зарегистрироваться

🍷Программа повышения квалификации «Амбассадор российского вина»
23 марта - 15 июня 2026

Программа для сомелье, преподавателей, организаторов мероприятий, блогеров, гидов, менеджеров по закупкам и всех, кто хочет профессионально продвигать российское вино. Научитесь уверенно рассказывать историю отечественного виноделия, проводить дегустации и презентации, выстраивать коммуникацию с рестораторами и потребителями, эффективно вести переговоры и продажи.

Формат: Онлайн-лекции + практика на фестивалях российского вина.
Условие: Требуется предварительное прохождение курса «Российское вино: образовательный интенсив».

Зарегистрироваться

Выбирайте программу, соответствующую вашим профессиональным задачам.

Остались вопросы?
Свяжитесь с нами по электронной почте arw@rako-apk.ru или телефону для консультации 8 991 585 80 75