В продолжение предыдущего поста хочу сказать важную вещь про насмотренность команды.

Долгое время мы комплексовали: казалось, что нам не хватает вкуса, опыта, умения работать с современными решениями. А в последний год я всё чаще ловлю себя на другой мысли — насмотренности стало даже слишком много.

Мы много путешествуем, ездим по городам, видим проекты, которые сейчас в пике моды. И возникает естественное желание — повторять это у себя.

И вот тут начинается самая большая ловушка.

Если внедрять модные решения без оглядки на аудиторию, ничего хорошего не получится. Рынок просто не успеет за вами.

Это как с вином. Если человек привык пить простое недорогое вино, а ему сразу дать французскую классику — он, скорее всего, скажет: «Какая-то кислятина за сумасшедшие деньги» и больше к этому бокалу не притронется.

Чтобы прийти к сложному вину, нужно идти постепенно: чуть дороже, чуть глубже, шаг за шагом. Перепрыгнуть нельзя.

То же самое с ресторанами, интерьерами и концепциями. Нельзя делать сразу 3–4 шага вперёд. Рынок этого не поймёт.

Развитие — это не скачок. Это движение с той скоростью, с которой готов идти гость.