Русский соус

Однажды, оказавшись в американском супермаркете, я, конечно, удивлялся многому, но особо запомнился отдел соусов. В нём я увидел бутылочку, на которой было написано «Russian dressing», и сначала не понял, что это за русский соус, о котором я раньше не знал. Почитал состав и описание, немного подумал — и всё сложилось. В России мы называем его «кечунезом». Правда, у нас он не продаётся готовым в бутылках и банках: каждый готовит его сам, как правило, непосредственно перед употреблением — сразу в тарелке.
Почему американцы назвали его русским, я так и не понял. Хотя что с них взять — они и американские горки называют русскими.