Долгое время считалось, что виноградарство на юге России привозное. В учебниках писали: Петр I привез лозы из Венгрии и Германии, казаки после похода 1814 года принесли французские черенки, а названия «Бургундский», «Шампанчик», «Венгерский» вроде бы все это подтверждали. Оказалось, что картина намного глубже и интереснее. 

Коллеги проанализировали 524 участка в геномах 41 сорта винограда из Долины Дона. Причем эти участки были выбраны таким образом, что они позволили сравнить данные по донским сортам с данными в международной базе сортов винограда, включавшей 793 сорта со всего мира. То есть, использованный метод позволил «вписать» донские сорта в общую европейскую и мировую картину. Статья была опубликована в журнале Nanobiotechnology Reports в 2022 году. Надеюсь, что в скором времени выйдет продолжение этой работы, но уже по сортам другого российского региона. 

Главные выводы:

1. Большинство донских сортов винограда - настоящие автохтоны. Вопреки расхожему мнению, донские сорта не являются родственниками западноевропейских сортов. На филогенетическом древе мирового винограда они образуют собственный отдельный кластер вместе с некоторыми сортами Северного Кавказа и Крыма. Никакого «французского следа» у сортов Бургундский, Шампанчик Бессергеневский и Шампанчик Цимлянский нет. Их генотипы не совпадают с европейскими, только названия.

2. Родственники есть в Восточной Европе. Из 41 исследованного сорта только два оказались идентичны сортам из Румынии/Молдавии: Пухляковский белый = Coarna Alba, Молдавский черный = Coarna Neagra (он же Darkaya Noir). Оба сорта являются близкими родственниками. При этом Пухляковский белый стал предком нескольких донских сортов (в т.ч. Сибирьковый) через селекцию вероятно на легендарном «Образцовом винном подвале» – опытного и учебного заведения Войска Донского на хуторе Пухляковском, существовавшем с 1814 года. Влияние из Германии или Франции не обнаружено.

3. Крым и Кавказ внесли свой вклад в генофонд. Предками многих донских сортов стали: Кокур белый (крымский автохтон), Асыл Кара (Терский черный, Кизлярский черный, Прасковейский черный) и Коз Изюм (Аг-Хазры, Ореховый). Последние два - северокавказские сорта. Это свидетельствует об интенсивном обмене между винодельческими регионами России, задолго до того, как был придуман «импорт из Европы».

4. Российские автохтонные сорта винограда включают в себя как кластеры сортов, для которых неизвестны предки из других регионов, так и кластеры относительно близкие к европейским и азиатским сортам. Это очень логично учитывая наше расположение и современную картину распространения виноградарства. 

Что это значит для истории винограда в России?
«Корни» российского виноградарства нужно искать здесь, на месте, в Нижнем Поволжье, Крыму, Дону, Прикубанье и Северном Кавказе. На месте древних городов, хазарского Саркела на Дону, гуннского Семендера где-то на Тереке, росли свои лозы. Дикие, культурные, одичавшие. И их потомки сохранились до сих пор в частных коллекциях, иногда всего в нескольких кустах, возможно где-то на опушках лесов или по берегам рек. Картина еще не закончена, в ней отсутствуют многие российские регионы, но я очень надеюсь, что мы увидим ее целиком.