⠀
«Огурцы и помидоры нельзя употреблять вместе, потому что огурцы — щелочные, а помидоры — кислые и при их смешивании возникает образование солей».
У овощей разный процесс усвоения: так, желудок выделяет кислоту для переваривания одного овоща — огурца либо помидора, следовательно, одно переваривается, а другое бродит (гниет)" (с) из просторов инстаграма.
⠀
Щелочные огурцы — это бред сивой кобылы.
Первый же список химического состава овощей покажет:
— огурцы — «органические кислоты: 0,1гр на 100гр»,
— помидоры — «0,5гр на 100гр».
То есть, вы понимаете, какая существенная разница сделала огурцы — щелочными продуктами, а помидоры — кислыми?
⠀
Никакого образования каких-то там особых солей быть не может. Кстати, многие соли организму необходимы, тот же хлорид натрия.
⠀
Еще немного про щелочность огурца.
Цитата из книги о физиологии пищеварения:
«Людям, страдающим гастритом и язвенной болезнью желудка принимать огурцы в пищу не рекомендуется из-за повышенной кислотности его химического состава».
Странный какой-то щелочный продукт😁
⠀
Кстати, еще считается, что в огурцах высокое содержание калия, как щелочного элемента.
Вот цифры.
В огурцах: калий: 141.0 мг.
В помидорах: калий: 290.0 мг.
Что-то опять не сходится.
⠀
Про ферменты и процессы переваривания огурцов и помидоров я даже комментировать не хочу.
Если бы это было правдой, то наша эволюция закончилась так и не начавшись. Где-то на уровне австралопитеков. Организм умеет и должен переваривать различные продукты одновременно!
📍 Для оздоравливающихся научно, мой бесплатный урок «7 шагов по восстановлению ЖКТ». Заходите, смотрите.
Вернуться в закрепленное сообщение и выбрать новую тему для изучения можно тут.