🥩 Стейк из свинины

🛒 Ингредиенты (2 порции):

• Свиной стейк (корейка) - 2 шт. по 200 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - 1 ч. л.
• Перец чёрный - 0,5 ч. л.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Розмарин - 1 веточка
• Сливочное масло - 20 г

👩🏻‍🍳 Готовим:

1️⃣ Посолите и поперчите стейки, натрите чесноком и оставьте на 10 мин.
2️⃣ Разогрейте сковороду с растительным маслом 3 мин.
3️⃣ Обжарьте мясо по 3 мин. с каждой стороны на среднем огне.
4️⃣ Добавьте сливочное масло и розмарин, жарьте ещё 1 мин., поливая стейки маслом.

Совет: Перед подачей дайте мясу отдохнуть 5 мин. на доске - оно станет сочнее.

Снаружи корочка, внутри сочное мясо и ароматные соки — сохраните рецепт для идеального ужина! 🥄

Подпишись - тут вкусно😋