🥒 Кабачки с фаршем на ужин

🛒 Ингредиенты (2 порции):

• Кабачок - 1 крупный
• Фарш (свинина-говядина) - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Твёрдый сыр - 50 г
• Сметана - 2 ст. л.
• Помидор - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

👩🏻‍🍳 Готовим:

1️⃣ Нарежьте кабачок кольцами по 2 см, удалите середину, посолите. Дайте постоять 10 минут.
2️⃣ Обжарьте лук и фарш с измельчённым чесноком 7 минут.
3️⃣ Выложите кольца кабачка на противень, внутри разместите фарш, сверху - ломтики помидора. Смажьте сметаной.
4️⃣ Запекайте при 180°С 25 минут. Засыпьте сыром, готовьте ещё 5 минут.

Совет: дайте кабачкам постоять 5 минут после духовки - станет сочнее.

Сочная начинка, мягкий кабачок и румяная сырная корочка делают ужин особенно уютным. Попробуйте сами! 🥄

Подпишись - тут вкусно😋