Производителей Шампанского - великое множество. 🍾🍾🍾
Сосчитать точное количество брендов, кажется, не представляется возможным. Но во всем этом изобилии принято выделать 2 типа производителей:
Шампанские дома (Maison de Champagne) и Шампань от виноградарей (Сhampagne de vigneron).
Первые выпускают так называемые «Великие бренды» (Grandes Marques), частично закупая виноград и создавая свой уникальный стиль. Вторые производят все только из собственного винограда, У них стиль может быть не таким отточенным и могут встречаться вариации от миллезима к милезиму, но у них есть свой шарм и они заслуженно добились любви сомелье как сомелье, так и любителей.
Можно по разному относиться и к тем, и к другим, но лучше всего просто и тех, и других любить:)
Ведь тогда для каждого повода, для любого случая, вы найдете подходящий прекрасный образец шампанского.
Я, например, очень люблю приходить с гостями на экскурсию в погреба Veuve Clicquiot - это, наверное, один из лучших примеров Grand Marque❤️
Для меня каждый визит к этому производителю, соединяет сразу столько прекрасных моментов: здесь история великого региона, и сила личности, стремление к прекрасному и эстетика в каждой детали, талант поколений энологов и все современные достижения науки❤️
Заглянете вместе со мной в погреб самой известной винной вдовы?!:)
#winetalks
#winetalks