🚆 Шампань без машины: Rilly-la-Montagne
Чтобы увидеть настоящую Шампань, совсем не обязательно брать машину. Из Реймса на поезде можно добраться до нескольких винодельческих деревень — и устроить себе красивый день среди виноградников и шампанского.
Сегодня — Rilly-la-Montagne, одна из деревень Premier Cru в Montagne de Reims.
Здесь много виноделен и есть несколько мест, где можно пообедать. В видео — лишь несколько моих личных рекомендаций:
🍽️ La Table du Petit Bonhomme Уютный местный ресторан с сезонной кухней и, разумеется, хорошим выбором шампанского местных производителей.
🥂 Champagne Roger Manceaux Семейная винодельня в пятом поколении. Здесь особенно интересно увидеть весь процесс производства таким, какой он есть на самом деле, а ещё попробовать шампанское отдельно из трёх главных сортов региона: Chardonnay, Pinot Noir и Meunier.
🍾 Champagne Anthony & Clémence Toullec Небольшое семейное хозяйство — всего 5 гектаров, состоящих из 24-х отдельных участков. Отличное место, чтобы разобраться, как терруар на разных виноградниках и винификация в дубе влияют на стиль шампанского.
💡 Важный момент: визиты к небольшим производителям лучше всегда бронировать заранее. Это действующие винодельни, и просто прийти без записи обычно не получится.
Сохраняйте маршрут для следующей поездки в Шампань 🍇🥂
Как считаете, стоит продолжить серию «Шампань без машины»?
#шампань #winetourism #winewalks