Шампанское долго выдерживается в погребе, прежде чем попадает к нам в руки. Вам никогда не казалось, что есть определенная магия в том, что вы открываете именно ту бутылку, внутри которой прошло вторичное брожение, внутри которой тихое вино из региона Шампань стало шампанским, которая провела несколько лет в погребе производителя🍾. Для меня это всегда немного волнительно! Я понимаю, что держу в руках результат нескольких лет работы мастера погреба и всей его команды🔥🍾
Но что же именно происходит в погребе шампанского дома? Как происходит эта самая выдержка?🧐
Давайте заглянем?:)
#winewalks #winetalks