Продолжу рассказ про разрешенные сорта винограда Шампани🍇
Сегодня - про сорт Petit Meslier (Пти Мелье).
Ампелографы считают, что он родом с Северо-Востока Франции - то есть из Шампании, или немного восточнее.
У Petit Meslier маленькие грозди с маленькими же ягодами - то есть урожайность очень низкая. При этом он рано зацветает, что создает большой риск в случае с весенними заморозками.А если добавить к этому что он еще и сильно восприимчив к целому ряду болезней, то становится ясно, почему после эпидемии филлоксеры было не до него - основная тройка сортов Шампани (Пино Нуар, Менье и Шардоне) - менее капризны и сложны в выращивании. К началу 2000-х в регионе оставалось меньше 3 га Petit Meslier.
Но сейчас производители обращают на него внимание - Эссе Авелан MW в статье в 2023 году упоминала уже 14 га Пти Мелье в Шампани. Причина этому в том, что этот сорт способен сохранять высокую кислотность даже в самые жаркие годы, значит, есть шанс, что скоро мы будем встречать его чаще- ведь высокая кислотность крайне важна для хорошего шампанского:)
Petit Meslier можно встретить как в смеси с другими сортами, так и в числом виде.
Например, дом Duval-Leroy с 1998 года производит односортовой Пти Мелье в долине Марны.
А Etienne Calsac выращивает Пти Мелье на своем отдельном участке Les Revenants в Кот де Сезан. Он с этого участка выпускает одноименное кюве - смесь Пино Блан, Пти Мелье и Арбан.