17 сентября в 19:00 — первая встреча профессионального сообщества «Вместе с рыбой» в Москве.
Пока в Петербурге будут обсуждать светлое будущее рыбной отрасли, мы поговорим о настоящем: ценах, поставках, логистике, хранении, документах, продажах и прочих радостях работы с рыбой, икрой и морепродуктами.
Для рыбаков, фермеров, переработчиков, коптилен, поставщиков, продавцов, владельцев магазинов, поваров, закупщиков и самозанятых — всех, кто работает не только со стратегиями, но и с реальными коробками, холодильниками и накладными.
Обсудим:
— где брать качественное сырьё и как не переплачивать;
— почему хорошая рыба уезжает на экспорт, а дома дорожает;
— как конкурировать с сетями, холдингами и маркетплейсами;
— что сейчас покупают, а что грустит на складе;
— где искать клиентов, поставщиков, перевозчиков и партнёров;
— как справляться с доставкой, хранением, маркировкой и документами;
— как выходить в магазины, рестораны и онлайн;
— что делать с возвратами, списаниями и сезонным падением спроса;
— какие меры поддержки работают, а какие существуют исключительно для красоты;
— как отличить качественную рыбу от перемороженной и «творчески» перемаркированной;
— стоит ли открывать магазин, цех или коптильню и как не превратить бизнес в дорогой холодильник.
Без президиумов, длинных докладов и разговоров о перспективах до 2047 года. Будут вопросы, реальные кейсы, знакомства, обмен контактами и поиск решений, которые можно применять уже завтра.
Если едете на Петербургский рыбный форум — привозите новости: что решили, что пообещали и что теперь изменится для малого бизнеса.
Регистрация бесплатная и добровольная. Не успели зарегистрироваться — всё равно приезжайте.
👉 "Бесплатная регистрация
https://vmestesryboi.ru/community/2026-09-17/
📍 «Вместе с рыбой», Мичуринский проспект, 47
🕖 17 сентября, 19:00
Приглашайте коллег, партнёров и друзей.
Петербургский форум — раз в год.
«Вместе с рыбой» — уже 17 сентября.
До встречи!
Post #1713
350