Соединить арбузный фреш и кофе, что это: привет от уходящего августа или кулинарное прозрение? Мы попробовали и теперь смотрим на классику иначе… Ждём ваше мнение, когда приготовите этот напиток по нашему рецепту.
Для кофейной пены:
— молоко Viola — 130 мл;
— растворимый кофе — 2 ст. л.;
— сахарная пудра — 2 ст. л.
Для основы:
— молоко Viola — 200 мл;
— арбуз — 500 г;
— лёд.
1. Нарежьте арбуз, при необходимости выньте косточки. Взбейте мякоть в блендере до однородности и процедите.
Важно: для приготовления кофейной пены понадобится ледяное молоко. Если оно будет тёплым, плотная пена не получится.
2. Всыпьте в большую миску кофе и сахарную пудру, влейте молоко и перемешайте.
3. Взбейте смесь блендером до образования густой и плотной пены.
4. Положите лёд в порционные бокалы, влейте арбузный фреш и молоко. Сверху щедро положите кофейную пену.
5. Подавайте напитки сразу же — приятного аппетита!
🤩 — это гениально!
😁 — я вызываю кулинарную полицию
#рецепты_violarussia #напитки_violarussia