Как изменить обычный ужин, если хотите снижать вес

Ужин дома - картошка с котлетами, или плов, или макароны.

И вот здесь у женщины, которая решила похудеть, часто начинается отдельная жизнь: семье - нормальная еда, себе - грудка, салат и что-нибудь максимально «диетическое» и без масла)

А если дома маленький ребёнок, перспектива готовить ещё и отдельный ужин себе выглядит особенно заманчиво. Хи-хи, конечно же, нет

Я бы вообще не начинала с поиска специальных блюд для похудения.

Гораздо полезнее научиться адаптировать ту еду, которую вы уже готовите семье.

Например, сегодня картофель с котлетой.
Картофель не нужно убирать только потому, что вы снижаете вес. Посмотрите на весь приём пищи: есть источник белка, есть гарнир - можно добавить овощи и обратить внимание на количество масла, соусов и размер своей порции.

То есть вместо:
«Мне нельзя картошку, приготовлю себе что-нибудь другое»

получается:
«Как мне собрать полноценный приём пищи из того, что уже есть дома?»

А если блюдо смешанное? Например, плов.

Не нужно раскладывать его мысленно на белки, жиры и углеводы и тем более готовить себе отдельную кастрюлю.

Берём порцию плова, добавляем овощи и учитываем, что в самом блюде уже есть рис, мясо и масло. Причём калорийность двух домашних пловов может заметно отличаться просто из-за рецепта и количества масла.

Поэтому вместо списка «разрешённых блюд для похудения» я бы дала другой ориентир.

Посмотрите на свой обычный обед или ужин и проверьте:
- есть ли здесь источник белка;
- есть ли овощи или другой источник клетчатки;
- сколько получилось гарнира;
- сколько добавлено масла, соусов и других калорийных дополнений;
- соответствует ли порция вашему голоду и цели.

И вот здесь уже можно что-то менять.

Не обязательно сам продукт. Иногда достаточно изменить пропорции внутри привычного блюда.

Для мамы после родов это особенно важно. Питание, которое требует каждый день готовить себе отдельно, взвешивать каждую крупинку и жить с контейнером «правильной еды», может оказаться просто неудобным в реальной жизни.

А похудение не требует питаться какой-то особенной едой.

Можно есть привычные семейные блюда и постепенно учиться собирать их под свою цель.

Поэтому сегодня не ищите в интернете «ПП-ужин для похудения».

Откройте холодильник и посмотрите на то, что вы и так собирались есть:
что здесь действительно нужно изменить - продукт или всего лишь состав и пропорции моей тарелки?

Сохраните этот ориентир, чтобы не придумывать себе отдельное меню каждый раз, когда хочется снизить вес.