#покупки

Возможно, скоро наступат сложные времена, поэтому я этот месяц потихоньку закупаю запасы.

1 фото:
• 6 кг тофу вегетус;
• амарант;
• семена льна;
• арахис.
+ решила попробовать жёлтые бобы маш (yellow mung dal).

2 фото:
• Взяла 10 кг соевого текстурата (весь фоткать не стала). Целый мешок — 600 грн. Должно хватить надолго.
• глютен (клейковина), чтоб сосиски крутить;
• 3 кг пищевых дрожжей. Приобрела по оптовой цене.

Глютен, соевый текстурат — высокобелковые продукты, которые могут долго храниться.
Пищевые дрожжи имеют хороший вкус, добавляют ещё белка, витаминов и минералов.

Тофу это тоже белок и кальций. Но срок хранения у него меньше.

Семена льна и амарант отлично подходят для завтраков. А ещё кисель из льна хорош для тех, у кого гастрит и повышенная кислотность желудка.