#завтрак #рецепты

Кремовое пшено
34 белка на порцию

Почему мы забыли про пшено?
Каша, с хорошим нутриетивным составом.

К тому же сейчас, когда почти всю овсянку из магазинов выкупил народ, в доступе есть эта крупа.

Важный момент! Я пшено замачиваю с вечера и промываю.

• 65 грамм пшена;
• растительное масло (у меня спред, на фото);
• 20 грамм соевого протеина;
• соевый напиток и немного кокосовых сливок;
• фрукты, джем (у меня без сахара), тахини.

1) Пшено на ночь замочить. Промыть, залить водой. На этом этапе добавляю сухой соевый напиток и растительный спред.
2) Готовлю на медленном огне. Под конец оставляю под закрытой крышкой.
3) К готовой каше всыпаю соевый протеин, немного кокосовых сливок и ещё соевого напитка, после чего измельчаю всю массу блендером до кремовой текстуры.
4) К готовой каше нарезаю фрукты и добавляю всякие топпинги.