TGViewer
Channel Public Channel
У Трубы. Еда и Вино.

У Трубы. Еда и Вино.

@utruby

Я, Сергей Труба, люблю интересные вина и хорошую закуску, сам себе сомелье. сам себе шеф. Член РАС с 2019г.
c вопросами сюда @invinoveritas321
сидродельня https://t.me/Podsol_cider
видеорецепты
https://www.youtube.com/@U_Truby
https://dzen.ru/u_truby
Subscribers
428
Photos
1.5K
Videos
126
Links
528

Showing posts older than #2052 · Back to latest

Older Posts 8 shown
Post #2051 178

Forwarded from Сидродельня Подсолнечная

РОЗЫГРЫШ ОТ ПОДСОЛНЕЧНОЙ

Раскручиваем барабан в преддверии мужского праздника✨

По случаю надвигающегося 23 февраля хотим поделиться с вами набором из двух наших бутылочек - охмелённый и традиционный сухой.
Сидры с характером, которые хочется пить с серьёзным лицом.

(арония и игристый приготовились и ждут сами знаете какой день)

Условия розыгрыша - быть подписанным на два канала:

🍎 Сидродельня Подсолнечная

🍎 У Трубы. Еда и Вино

и нажать кнопку "Участвую" под этим постом.

В розыгрыше участвует один набор. Победителя объявим с помощью рандомайзера 23го февраля в 12:00 по Москве, поддержим настроение праздничного понедельника💃🕺

отправим выигрыш по всей России, время доставки согласовывается с победителем. в случае выигрыша внутри Москвы - доставим лично❤️
  • ❤ 13
  • 🔥 4
  • 👏 3
  • 👍 1
Post #2048 170

Forwarded from Russian Cider Fest | Русский фестиваль сидра

На позитивном вайбе хотим добавить романтических нот! 💕

Покупайте билет для себя, друзей, близких и любимых на первый день фестиваля, 13 марта, с промокодом любовьисидр — и платите 3750 ₽ вместо 5000 ₽! 🍏🥂

Тусите под музыку лучших сидроделов страны 🎶 и отрывайтесь вместе со второй половиной или просто с вашими бести-с! ✨

Успейте воспользоваться промокодом — он действует с сегодняшнего дня по воскресенье включительно.
  • 🔥 1
Post #2044 149

Forwarded from Russian Cider Fest | Русский фестиваль сидра

Друзья! Мы чуть притихли в эфире, решая форс-мажор – нам пришлось сменить площадку проведения фестиваля!

Russian Cider Festival vol.3 пройдёт, как и запланировано, 13 и 14 марта 2026! Новое место – просторный лофт Grand Hall!! 🔥
Ещё больше пространства, сидра 🍏, музыки 🎶 и еды 🍽️
Первый день музыкально-тусовочный, второй потише и размереннее. Билеты по прежним ценам доступны на сайте Russian Cider Festival

А так как места стало больше – у нас появилась возможность расширить немного сидродельни и партнёрские/рекламные зоны – пишите @olganegur 📩
Post #2040 155
...В линейке Genesis (Генезис) прекраснейшее пополнение:
Подробности по технологии можно посмотреть в канале винодельни
я же поделюсь своими впечатлениями

Раевское Genesis Blanc de Blancs, Zero dosage, 2022, белое брют
алк.12,0%об.
Сорт 100% Шардоне
Аромат интенсивный чистый, цитрус, цветы мимозы
Вкус свежий, с высокой, но не раздражающей кислотностью, желтые яблоки, абрикос; продолжительное приятное послевкусие
89/100

Раевское Genesis Rose, Zero dosage, 2022, белое брют
алк.12,3%об.
Сорт 100% Пино Нуар
Цвет светло розовый,
Аромат для меня был немного тяжеловат вначале, затем раздышался, развился в клубнику, клюкву
Вкус мягкий, умеренно кислотный, ягодный, с долгим послевкусием.
88/100

Раевское Genesis Red, бленд урожаев 2023-2024 годов,красное сухое
алк.13,0%об.
Сорта: Пти Вердо, Каберне Фран, Мерло, Темпранильо
Аромат интенсивный, ягодно-фруктово-десертный, замша, дуб,ваниль
Вкус плотный, сочный; алкоголь танины и кислотность в полном балансе, долгое бархатистое ягодно-пряное послевкусие
90/100
Отличное вино для автономного употребления за долгой дружеской беседой

#дегустации #продэкспо #кубань #раевское #генезис #genesis
  • 🔥 6
Post #2035 164
Так, ну что, чуть-чуть зарисовок с Продэкспо, ибо не удалось много чего попробовать, но то что удалось вполне себе достойно вашего внимания

Винодельня Раевское, неизменно, в лице своего главного винодела Алексея Сидоренко (фото 1), презентовала игристые и тихие новинки.
Линейки, говорят, предназначены в основном для "хореки", но как говорится - загад не бывает богат...

Концептуальная линейка тихих вин Маньеризм, продолжает историческую тему и приходит на смену Ренессанса.
Маньеризм (итал. manierismo, от maniera — «манера», «образ действия», «приём») — течение в западноевропейском искусстве 1520–1590-х годов. Характеризуется утратой ренессансной гармонии между телесным и духовным, природой и человеком.

Раевское Маньеризм Алиготе 2025, Россия, ЗГУ Кубань.Новороссийск, белое сухое
алк. 12,5%об.
Выдержка 30% в бочке 6мес.; 70% сталь
Цвет золотой, чистый, с блеском
Аромат: яркий, цветочно-фруктовый (персик, айва), устойчивый
Вкус: сочный, легкий, с изящной горчинкой, непродолжительным послевкусием.
88/100

Раевское Маньеризм Шардоне 2025, Россия, ЗГУ Кубань.Новороссийск, белое сухое
алк. 12,2%об.

Цвет золотой, чистый, с блеском
Аромат: умеренный, цветочный с минеральной нотой и тонами молочного ириса
Вкус: свежий, маслянистый, с приятным, продолжительным фруктовым послевкусием
87/100

Раевское Маньеризм Каберне Фран 2024, Россия, ЗГУ Кубань.Новороссийск, красное сухое
алк. 14,6%об.
Брожение в больших бутах, выдержка в бочках.
Цвет насыщенный, темно вишневый
Аромат: интенсивный, много молотого перца, ягод и специй, сливочный тон
Вкус: свежий, сочный, с хорошей кислотностью и мягкими танинами, долгое ягодно-пряное послевкусие с нотами молочного шоколада.
88/100

Раевское Маньеризм Каберне Совиньон 2024, Россия, ЗГУ Кубань.Новороссийск, красное сухое
алк. 13,8%об.
Выдержка: 6 мес. в американском дубе, 10мес. во французском дубе.
Аромат интенсивный, ягодный (черная смородина, шелковица), эвкалипт
Вкус сочный, полнотелый, с ощутимыми танинами и хорошо интегрированной кислотностью, долгое ягодное послевкусие
88/100

#дегустации #продэкспо #кубань #раевское #маньеризм
  • 👍 2
Post #2034 156
…и продолжаем уже на МСД-2026
  • 🔥 9
  • 👍 3
Post #2033 194
Ну что же, начнем пожалуй 🍾🥂
  • 👍 9
  • 🔥 2
  • ❤ 1
Post #2032 208
Думал не ходить в этом году, но нет, надо!
Кроме того, что крупные виноделы, как всегда, обещают новинки, еще и целый большой стенд отдан под родную мне (с некоторых пор) сидорошную тему.

Крупнейший импортер импортного и дистрибьютор российского сидра компания Сайдерс, проведет несколько дегустаций с сидроделами на своей площадке.
Подробнее у них в тг-канале.

А билетик я себе уже оформил😜

https://www.prod-expo.ru/
  • 👍 5
Older posts →
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →