Почему чай главный напиток Окинавы.
Или это просто удачный миф

После прошлого поста про японские казни хочется поговорить о чем-то более живом. Например, про Окинаву - южные острова Японии, которые много лет называют территорией долгожителей.

В 2005 году журналист Дэн Бюттнер выпустил исследование про Blue Zones - регионы с аномально высоким количеством людей старше 100 лет. В список попали Окинава, Сардиния, Икария и еще несколько мест.

Общее у них примерно одинаковое:
• простая еда без постоянного пищевого мусора
• много движения в обычной жизни
• сильные социальные связи
• меньше перегруза и суеты

Ну и на Окинаве почти все постоянно пьют чай. Правда, не тот японский зеленый, который обычно представляют, а жасминовый. Его там не превращают в церемонию. Это просто часть дня и привычка, которая собирает ритм жизни во что-то стабильное.