Внутри проекта. Серия четвертая.
*рассказываю и показываю, как мы запускаем новый проект на Пхукете

Хочу поделиться нашим счастливым событием – мы наконец-то завершили основной этап стройки!

За два месяца мы самостоятельно, без дизайнеров и прорабов, в стране, где говорят на другом языке, проводя каждый день на объекте, построили наше второе кафе на Пхукете. Это был невероятно сложный этап.

Несмотря на то, что, наверное, не существует ни одного человека, кто скажет: «а мне ремонт сделали идеально!», всё-таки бывают хорошие команды, с которыми в процессе можно нормально коммуницировать и находить решения.
В моей жизни было уже достаточно ремонтов разных масштабов, и, признаюсь честно, это была самая сложная строительная бригада в моей жизни.

Не описать словами, каких нервов и сил нам стоил этот ремонт. Но, чтобы вы понимали, последние две недели мы не уходили со стройки ни на минуту, контролируя каждое действие нашей команды, так что друзья даже завозили нам перекус, чтобы мы совсем не сошли с ума. Зачем, спросите вы? Потому что стоило нам отъехать в магазин или на обед хотя бы на час, как они делали что-то не так, а в некоторых случаях фарш обратно провернуть было уже нельзя, а переделывать – не позволяют сроки. Несколько раз испсиховавшись до усрачки, мы приняли решение, что будем со строителями каждую секунду. И это было наилучшим решением – не счесть количество раз, когда мы останавливали их за секунду до роковой ошибки.

Да, впереди ещё много доработок – нам ещё самостоятельно нужно собрать часть мебели, дождаться оборудования, но самое главное, что теперь объект наконец полностью наш, и ближайшие недели мы будем дорабатывать и наполнять его жизнью: собирать мебель, тестировать меню, встречаться с командой и готовиться к открытию.

Работаем без выходных, безумно устали, но очень стараемся создать классное место, в котором будет вкусно и хорошо. И надеюсь, что всё получится 🤞🏽