КУХНЯ БИОХАКЕРА - натуральный протеиновый коктейль-бустер красоты (можно при диабете)

Хроническая нехватка полноценного белка в рационе тащит за собой кучу проблем, в том числе гормонального характера, потому что часть наших гормонов производится из белка.

И если его мало, он первым делом уходит на ремонт тех тканей и оболочек, которые работают 24/7 и изнашиваются быстрее всего, а на волосы, ногти, гладкую напитанную кожу, мышцы и и.д - уже нет.
Если мало белка, витамины и прочие присадки будут цепляться хуже - какой толк поливать цветы, если в горшке нет земли?🤷🏼 Да, и его еще надо нормально усвоить.

Биохакерская норма - 1,5 г на 1 кг веса в сутки. Выбрать из пищи такой норматив не так просто. И это если вы не строите тело в спортзале - тогда белка надо больше (2,2 г).

Решение: добавить в свой рацион приличный белковый бустер на основе растительных протеинов с полным набором аминокислот (12 заменимых тело может слепить себе само, а вот 9 незаменимых мы обязаны ему обеспечить).

Мы такой используем в нашем AGELESS - РАЦИОНЕ, который стартовал вчера.

Нам нужен чистый изолят, на упаковке должно быть написано "изолят такого-то белка (или протеина)" - без добавок, подсластителей, загустителей и прочего мусора - я за то, чтобы максимально исключить промышленную химию из пищи, нашим телам и так достаточно токсической нагрузки в жизни.

База - гороховый.
Для полноты профиля добавляю либо тыквенный, либо рисовый.
Либо гороховый, обогащенный метионином.
Месяц от месяца меняю.

Такой протеин несладкий и на вкус почти никакой, но мы в него положим натуральное тертое какао для шоколадного вкуса (в нем железо, магний, медь, марганец и т.д.). Опция - немного клетчатки (псиллиум) для кремовой структуры + подкормить микрофлору.

Этот бустер можно и нужно диабетикам - у него низкий гликемический отклик, при этом высокая питательная ценность.

Рецепт:
Гороховый изолят — 3 ст. л. с горкой
Тыквенный /рисовый изолят — 1 ст. л. с горкой
Тёртое какао — 3-4 ст. л. с горкой (или 9-10 шт, если в дисках, или натереть на тёрке, если оно кусковое)
Ваниль натуральная (экстракт или молотые стручки) — ¼ ч. л.
Псиллиум — 1/4 ч. л. (опция)
Вода — теплая 300 мл
Стевия (чистый стевиозид) — опция
Натуральный урбеч - опция, 2 ст.л.

Залить теплой водой какао, взбить до растворения.
Опция - добавить урбеч - получится аналог орехового молока, только без консервантов и пеноподавителей.
Смешать все сухие компоненты.
Соединить все вместе, хорошенько взбить или размешать.

Тертое какао дает и вкус, и аромат, и кучу пользы без химии. Для сластинки добавить стевию, но потом и ее не захочется, когда рецепторы очистятся и мозг отвыкнет от изобилия сладкого вкуса.
Фрукты НЕ добавляем, чтобы не нарушать РН, не запускать брожение и дать белку полноценно усвоиться.
Урбеч - полезный жир + как минеральная добавка, добираем магний, кальций и т.д.

Псиллиум - натуральный загуститель и суперкомпонент, снижает одновременно и глюкозу в крови, и холестерин (и общий, и "плохой"), и при этом кормит микробиоту.

Этот бустер в сухом виде я брала в самолет на 9-часовой перелет (смешала все порошки, натерла туда какао), а потом попросила у стюардесс теплой воды и замутила себе вкусный и комфортный перекус, которого хватило на пол-полета👌🏼

Кто таскает железо в спортзале и использует креатин - его можно прямо в этот коктейль, совместимо👍

Пробуйте и настраивайте рецепт под себя, это быстрая и функциональная подпитка для организма.


P.S. Про конопляный протеин.
Очень мощный по аминокислотному составу, но есть одно НО: было два случая среди знакомых (бодибилдер и веган-зожник), когда в их крови нашли микроколичество остаточных следов каннабиноидов, а это основание для лишения прав и постановки на учет в наркодиспансер, если вдруг гаишники отправят на освидетельствование, как они любят делать в алко-рейдах.
Я не уверена, что такие следы могут быть у всех, тела по-разному усваивают вещества, но считать риск нулевым нельзя.

#ageless_lab
#возрастпростоцифры