Друзья, давайте продолжим наш рассказ о винах. 🍷

Сегодня на повестке дня — сухой Рислинг 2024 года, вышедший из-под пера Рема Акчурина. Вино уже провело некоторое время в бутылке и обрело свой характер сполна.

Что в бокале: кислотность — 7,5, что делает его идеальным партнёром для жирной рыбы и морепродуктов.

В аромате — яркая петрольная нота, которую ценители рислинга знают и любят (наш всеми любимый и такой дорогой АИ-95 сейчас в Крыму). Она рождается не случайно: интенсивное солнце и высокая инсоляция способствуют накоплению в ягоде предшественников ароматических соединений, которые со временем в бутылке преобразуются в эти петрольные ноты.

Дополняют букет свежее зелёное яблоко, цедра лайма, белые цветы и тонкий минеральный оттенок кремния. Вкус стройный, живой, с пронзительной кислотностью и долгим, чистым послевкусием — так звучит наш судакский терруар в классическом прочтении.

Отдельно приятно, что именно этот Рислинг был отмечен Артуром Саркисяном как одно из интересных вин в нашем портфеле. И мы с ним абсолютно согласны.

Кстати, Рислинг отлично подходит не только для гастрономических сочетаний, но и в качестве корпоративного подарка — это вино с характером, которое запоминается и показывает уровень.

Попробовать можно в Песочной Бухте в нашем ресторане побокально!

А если вы уже пробовали — делитесь впечатлениями. Нам важно знать, что вы чувствуете.

Sugdeya Winery 🌿