Салат с курицей и ананасом 🍍

Салат с ананасом, куриным филе и жареными шампиньонами – красивое и очень вкусное блюдо. Такой салат станет украшением вашего стола 😉

Что нам понадобится:

- Куриная грудка 300 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Сыр 150 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Ананас 250 гр.
- Соль, перец по вкусу.
- Майонез 100 гр. (можно
использовать сметану)

Отвариваем яйца вкрутую (10 минут после закипания). Затем остужаем в холодной воде.

Шампиньоны промываем, нарезаем небольшими кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем шампиньоны на среднем огне до испарения всей жидкости, примерно 10 минут. В процессе обжаривания солим по вкусу. Готовые шампиньоны снимаем с огня, даём остыть.

Курицу нарезаем средними кусками, обжариваем до золотистой корочки 5-7 минут. Остужаем и нарезаем мелкими кусочками.

Ананас чистим и нарезаем дольками 2*2 см. Можно взять и консервированный, будет тоже очень вкусно.

Кулинарное кольцо устанавливаем на тарелку.
Выкладываем слой куриного мяса, немного перчим и смазываем майонезом.
Затем добавляем слой жареных шампиньонов.
Далее выкладываем слой яиц, натёртых на крупной тёрке, солим и перчим. Смазываем майонезом.
Теперь добавляем слой сыра, который слегка утрамбовываем ложкой.
Последним слоем укладываем ананасы.

Даём постоять в холодильнике 2-3 часа, снимаем кулинарное кольцо и подаём 😉

Приятного аппетита! 😋