Рандомный факт (тут что и не случайные завозят??)

На фото ropa vieja популярное в Южной Америке блюдо (Никарагуа, Мексика, Пуэрто-Рико и тд и тд)

ropa vieja дословно "старая одежда", почему оно называется так точно не известно, но пишут, это потому, что мясо не режут, а разрывают и оно выглядит как тряпьё

Не во всех регионах блюдо называется так. В Колумбии оно просто carne desmechada (измельченное мясо), а в Гватемале Hilachas de Carne (мысные нити)
Элегантным это не назвать, но просто и звучно — мне нравится 🐱