Sofi létters

утро доброе, потому что любимые origami matcha прислали нам что-то очень красивое и вкусное 🍵

нам, потому что готовим для вас подарочки, скоро все расскажем!

быстрый ужин из заготовок – просто сложила все в тарелку, а сверху пармезан и микрозелень

меня так выручает готовая еда в дни, когда много дел и гораздо легче придерживаться здорового рациона, а не перекусывать, ну а ещё, это очень вкусно!

заготовки на несколько дней
из продуктовой корзины 🛒

— сейчас у меня мало времени на кухню, поэтому рецепты быстрые:

( 1 ). сезонные овощи в духовке
крупно режем, добавляем немного масла авокадо и любимые специи
( паприка, чеснок, соль, травы )

> отправляем в духовку на 190 на ~40 минут до мягкости овощей

( 2 ). малосольные огурцы
500г огурцов + пучок укропа + 1/2 ст.л соли + сухой чеснок + чили

> режем огурчики, смешиваем и уже через 30 мин можно есть

( 3 ). соус из греческого йогурта
240г йогурта + укроп + 1 тертый
и отжатый огурец + сухой чеснок

> смешиваем и солим по вкусу

( 4 ). куриные котлеты со льдом
1кг фарша + 1/2 тертого и отжатого цукини + 1ст.л колотого льда + сухой чеснок и мельница специй

> все смешиваем, жарим с двух сторон до корочки и накрываем крышкой, чтобы дошли внутри, а
лед делает их сочными, я просто кладу его в блендер и измельчаю

получаем готовые продукты на несколько дней на обед / ужин:

• котлеты + картофель + огурчики
• завернуть котлеты в питу с соусом и печеными овощами
• положить овощи в блендер
> согревающий крем-суп

сохраняйте идеи 📋🫛

а начинающим подойдет?

да!

практика подходит для любого уровня и часто девушки приходят на йогу в первый раз, либо после занятий дома по YouTube

я всегда адаптирую асаны под разный уровень, а структура практики такая:

( 1 ). настраиваемся и дышим
( 2 ). суставная гимнастика
— готовим тело к движению
( 3 ). асаны, которые мы выполняем шаг за шагом — от простых движений к более сложным и каждая может выбрать для себя комфортное положение, исходя из состояния и возможностей тела сегодня
( 4 ). замедление и шавасана — статичные асаны и расслабление с массажем шеи ароматным бальзамом и саундхилингом, я играю на тибетской чаше с невероятным заземляющим звучанием, я ее обожаю!

если есть ещё вопросы, спрашивайте 🪬

поняла, что мало делюсь здесь новостями о йоге, а ведь каждую неделю веду практики в Москве для моих прекрасных учениц 🤩

со сменой сезона изменился и темп практик, осень для меня
про заземление и свой ритм

поэтому, сейчас классы стали ещё глубже, с акцентом на дыхание и правильную отстройку асан, а в шавасане играю на поющей чаше для тотального расслабления тела

а ещё, так нравится наш новый зал, он невероятно уютный!

к нам можно присоединиться на этой неделе в четверг и субботу:
[ расписание и запись ]

sunday diaries

виньяса с подругой в yoga space, обед в любимом from Berlin и за новой посудой для завтраков!

— сегодня проходил sale в студии керамики, которая создает посуду для ресторанов, я выбрала формы, как в masa madre, они идеальные.

три тарелочки за 2500₽,
цены очень приятные!

и мне по секрету сказали, что к ним иногда можно заглядывать и спрашивать про посуду с мини дефектами, она почти всегда есть, а не только в дни sale)

📍Пекарня керамика
*их дверь прямо рядом со входом в cafeteria de madre на вднх со стороны их летника