Мне вчера мой суженый сказал «как-то жалко пить Пино Нуар за 5к под шаверму», когда мы с ним залезли в шкаф, подбирая бутылку к кулинарному изыску за 220 рублей из шаурмешной под домом. И я искренне возмутилась. Потому что удовольствие, которое я испытываю от свертка с салатом и мясом и бутылки красного хорошего Пиныча о-ди-на-ко-во-е. И то, и другое «вкусно» (извиняюсь), и то, и другое пьется/естся редко, а оттого становится еще приятнее.
Почему-то, когда говоришь о вине «под шашлык», принято рассматривать варианты до 1 или до 1,5 тысяч рублей. А мне вот поездка «на шашлыки» кажется праздником, ведь это буквально 1-2 раза в год, а значит и вино можно взять «праздничное». Поэтому когда мы с командой
«вайн фо фан» решили делать подборку вин к шашлыку, я сразу знала, о чем я буду писать. И это знаменитый «Казак» от винодельни «Галицкий и Галицкий» (Анапа, винодел Алексей Толстой)
Сортовой состав: Каберне Совиньон (57%), Мерло (20%), Цимлянский черный (12%), Сира (6%), Красностоп Золотовский (5%)
Подойдет к шашлыку из красного мяса, не советую брать под куриные или рыбные шашлычки. Вино мощное, глубокое, с ярко выраженными танинами, плотное. В аромате специи, дуб, мокрая земля, темные ягоды, кожа, переспелая вишня, а во вкусе много жимолости и спелых красных ягод.
Стоит около 3400-4100 в зависимости от места покупки.
Да, тут уже пластиковым стаканчиком не обойдешься, но мы то с вами уже давно везде с собой берем хорошие бокалы😘
А остальные «шашлычные» вина ищите у моих коллег по папке вот по этой ссылке:
https://t.me/addlist/kQ7aa4o6Q9xjZWEy
