А вот и представительница одной из моих любимых семейных виноделен Крыма «Бельмас Вайнери» , винодел Екатерина Бельмас, спешит ответить на наши 5 вопросов в рамках рубрики #виноделнеовине

Твой любимый фильм?

Мужчина и женщина, 1966.
Гениальный Клод Лелуш, Франция 60-хх, изящная Анук Эме, красавец Трентиньян и любимый Довиль в межсезонье - великолепное комбо. Мне нравится революционный французский кинематограф этого периода.

Твое самое теплое воспоминание из детства?

В детстве каждое лето я ездила к бабушке на каникулы в небольшой городок в Краснодарском крае. Купаться в реке, прыгать с тарзанки в воду, а по пути домой срывать спелые жердели, шелковицу, алычу и виноград, растущие за чужим забором, и есть их так, немытыми. В  выходные ездить на море, греться на горячих камнях, как ящерица и жмуриться от яркого солнца. Мои детские воспоминания теперь повторяются во взрослой жизни, но уже в Крыму.

Блюдо, которое ты готовишь лучше всего?

Яичницу и блины детям по выходным. Это мой потолок. К сожалению, кулинарная чакра у меня плотно закрыта. Но я не грущу, так как у меня вынужденно великолепно готовят муж, отец и старший сын. Голодной  не бываю никогда.

Если бы ты не связал свою жизнь с вином, как ты думаешь, чем бы ты занимался?

У меня в жизни было много разных работ. От продавца виноводочного отдела в студенческие годы (чем не знак свыше?) и туристического гида в Турции до работы в глянцевых журналах и своего ателье индивидуального пошива с итальянскими портными. Но нигде я не чувствовала себя на своём месте. Мне пришлось бы придумать виноделие в своей жизни, если бы оно не не появилось в ней само. Потому что это то, что по-настоящему делает меня счастливой.

Песня, которую ты можешь переслушивать вечность?

Я такой себе меломан. В машине слушаю подкасты и новости, дома аудикниги, когда выдаётся свободная минутка. Но если и есть что-то, что я могу слушать на репите, так это танго Por Una Cabeza Карлоса Гарделя. Люблю танго и Аль Пачино.